Amap Plaisir des Saveurs

Bon d’accord, je suis très, très en retard. J’avoue, j’ai, en fin de compte, eu la fainéantise de prendre 2h30 lundi matin pour tout envoyer aux amapiens. Je me suis contentée du strict minimum avant d’aller profiter du beau temps…

Tout d’abord, je remercie ceux qui sont venus à la porte ouverte. J’espère qu’ils pourront ainsi mieux voir d’où viennent leurs légumes. Je rappelle qu’il y a une séance de rattrapage le samedi 26 juin.

Ensuite, les premières courgettes sont arrivées, les carottes sont en cours, les fraises et les petits pois ne sont pas loin.

D’ailleurs pour les cueillettes, les fraises pourront commencer le mercredi 9 juin à 10h. Peut être y aura-t-il des petits pois en même temps parce qu’ils commencent à se remplir.

Autrement, on ne peut pas dire que la journée de congé nous a mise vraiment en avance, mais on gère. Il y a très peu d’herbes qui ont survécu à la poussette de nos hommes (qu’est ce qu’ils ne ferait pas pour avoir de beaux bras musclés), les tomates sont en cours de taillage, les choux vont être plantés la semaine prochaine (et j’ai bon espoir que cette année vous crierez grâce sous l’avalanche de choux parce qu’on les aura super bien réussi). Les potirons aussi sont en train d’être plantés, et là aussi, je me suis lâchée…

Bref, on s’en sort pas trop mal cette année. Enfin, pour le moment.

Il y a juste ce petit souci d’eau (3 des 4 pompes de la réserve d’eau sont en panne, alors il n’y a pas beaucoup de pression, ce qui fait qu’il est beaucoup plus long d’arroser), mais avec de la chance, il va enfin se mettre à pleuvoir.

Bonne semaine.

Sachez que je déteste cette période de l’année pour les amaps… Chaque lundi, une seule question : que mettre cette semaine qui ne soit pas des épinards, ou des bettes, ou de la salade ?

Et pour me démoraliser, je regarde un an en arrière et je m’aperçois qu’on était plus en avance à cette période (il y avait déjà des courgettes depuis 15 jours, alors que là, les premières ne font que 5 cm de long, avec de la chance, les premières arriveront la semaine prochaine…)

Mais bon, on attaque les carottes et nous allons plier le carré de choux fleur en deux fois. Certains n’en n’auront peut être pas cette semaine si jamais je n’ai pas le bon calibre. Pas de panique, ils n’en seront que plus beau la semaine prochaine. Pour ceux qui se pose la question, les choux raves sont à un collègue bio du 95 parce qu’il en avait plein et que nous on avait un creux (enfin pas tout à fait mais, nous nous sommes dit que vous préfériez peut être changer des épinards…)

Alors la semaine dernière, il y a eu du désherbage manque de bol, il y a eu quelques gouttes qui ont empêché l’herbe de passer de vie à trépas. Donc il y en a moins, mais il y en a quand même qui reste dans les rangs. Idéal pour nous chatouiller le visage pendant les récoltes.

Tout est planté. Les derniers poivrons aubergines sont en train d’être planté à l’instant même. Nous avons taillé la première saison de tomates. On va ressemer des haricots. Après un tour du côté du maïs, j’ai bien peur que les oiseaux se soient servis. On va continuer le désherbage dehors.

Les fraises commencent à être de belles tailles, les petits pois sont en fleurs depuis 1 semaines. Commencez à préparer vos liste de cueilleurs pour dans 4 semaines, soit pour le samedi 12 Juin… Disons 15h parce qu’il se trouve qu’il y a une visite de l’école de St Rémy le matin pour mes filles.

N’oubliez pas la porte ouverte de samedi…

Bonne semaine.

Bonne nouvelle, les céleris raves, les oignons sont enfin finis. Mauvaise nouvelles, à part des épinards, des bettes, de la salade et des pommes de terre qui ne sont pas nouvelles (mais cela, vous l’avez remarqué à leur aspect ratatiné) je n’ai plus rien…

Donc cette semaine, on fini les conserves des fonds de tiroir. Certains auront de la ratatouille, d’autres de la soupe (et il me reste 150 soupes contre 100 ratatouilles). Nous ferons en sorte de mettre les 2 sortes à chaque amap pour que vous aillez la sensation de choisir…

Les radis ont fait du mauvais esprit parce qu’ils ont mal levé. Du coup, là où l’on faisait 600 bottes, il y en a à peine 40. Franchement, ce n’est pas gentil de leur part, juste au moment où j’avais convaincu mon père qu’il ne servait à rien d’en semer autant (tellement il y en avais partout qu’on aurait pu ne remplir les paniers que de radis pour ne pas les perdre !) et bien, ils n’en font qu’à leur tête, sous prétexte qu’il ne pleut pas, que l’on arrose pas assez et que l’herbe prend toute la place. Bref, les radis sont punis ou les amapiens sont punis. Je ne sais pas dans quel sens il faut le prendre…

Vous ai-je dis qu’il faisait sec ? Et que l’on arrosait ?

Eh bien voilà l’histoire : vendredi matin, à l’heure où j’allais cueillir le lilas pour le marché, j’ai soulevé le voile de marié (cela s’appelle du P17, mais c’est moins joli comme nom) et là, horreur ! avec nos futur petit légumes, notre ennemie : l’herbe.

Partout. Dans les haricots, dans la deuxième saison de petits pois, dans les choux et les carottes aussi !

C’est dingue comme un tout petit peu d’eau et un petit voile censé protéger du froid booste la croissance de l’herbe. Mais rassurez vous, nous allons gérer la crise, enfin, s’il ne pleut pas trop, ce qui serait un comble.

Autrement, nous nous sommes aperçus cette année que les pucerons qui se baladent dans les tomates ont une jolie couleur carmin… Nous avons pu laisser parler notre sadisme et les écraser joyeusement sur les tiges pour que passe l’envie à leur petit camarades de stationner sur un lieu de massacre.

Alors avec toutes ses nouvelles, vous vous douterez que cette semaine sera sous le signe du désherbage et qu’en plus, il nous reste à planter les ¾ des poivrons-aubergines, les ¾ des tomates, la 3^ème saison de courgettes, les dalhias, les céleris raves.

Je rappelle qu’il y a une porte ouverte le samedi 22 Mai : pique nique à partir de 12h30 et visite à 14h.

Bonne semaine.