Amap Plaisir des Saveurs

Semaine 27: qui en Juin se porte bien, au temps chaud ne craindra rien

Louise précise que nos Précieuses sont nos tomates car elle ne a dû lire deux fois avant de comprendre… mais vous qui les attendez, vous comprenez, non?

Semaine 26: dans la peine ombre du soleil…

Semaine 23: beau temps à la Saint Marcellin assure le pain et le vin

Semaine 21: avant Saint Servais, point d’été, après Saint Servais, plus de gelée.

Semaine 20: la rosée de Mai fait tout beau ou tout laid

Et n’oubliez pas, 11, 12 et 13 Mai annonce la tendance de l’année! Le temps du 11 représente la saison des foins (juin), le 12 est pour la moisson (juillet/août) et le 13 pour les vendanges…

Alors, les choux fleurs (principalement du romanesco) ont vu la pleine lune et entre le froid qu’ils n’ont pas aimé en poussant (ce qui les a fait venir trop tôt selon nous) et leurs couleurs violettes nous les classons dans la catégorie original (ok, petits et moches) MAIS sont bons… alors plutôt que de mettre plus de pdt, nous les mettons. Pour la quantité de salades diverses, c’est que nous pensons à épurer vos corps en attendant nos radis qu’on espère fortement pour semaine prochaine! Il y aura certainement des changements selon les dispos de chaque légume… parce qu’on est sur la dernière ligne droite de la mâche et elle ne veut pas nous donner son stock exact…

Semaine 12: le temps de Sainte Bénédicte, de tout le printemps les jours édicte

Semaine 11: des fleurs que Mars verra, peu de fruits on mangera…

Semaine 9: et la terre ne tourna plus rond…

Nous finissions par « TOUT VA BIEN ! Et pourvu qu’ça dure ! » pour perdre pied dès le lundi.

Le Grand Chef a oublié de se réveiller pour s’envoler loin de son corps. Au moment où la Nature s’éveille, nous sommes orphelins.

Il nous a jugé assez grands pour nous quitter. Les clés du tracteur nous attendent sur le contact. Le plant de patates arrive. Il ne goûtera pas les tomates 2025 que nous venons de repiquer. Son écriture traîne encore sur des papiers. Son radiateur est sous la caisse. Nous n’entendrons plus parler de ce qu’il ferait différemment. Nos succès seront son enseignement et nos bêtises seront nos fautes. Il y aura moins d’erreur sur les tickets. Et moins de papotage à la remballe. Juste un grand vide.

Alors nous, tes orphelins, te souhaitons de traîner tes fesses partout comme tu n’as jamais pu le faire.

Semaine 9: l’éveil de la nature

A peine quelques bains de soleil que Miss Météo annonce des larmes. Mais ne boudons pas notre plaisir. Cette semaine était assez dévêtu dans les serres, oiseaux en prime pour l’ambiance. Les feuilles revivent. Même une abeille se baladait. Et les chevreuils valident nos cœurs d’épinard et les choux fleurs. Bref, la nature s’éveille, nous profitons de la lumière et adorons continuer à biner nos bébés. Certes, les poireaux commencent à nous dire qu’un hiver les pieds dans l’eau, c’était trop, mais les p’tits nouveaux sont motivés et TOUT VA BIEN !

Et pourvu qu’ça dure !