Pour 1 bouteille de mousseux brut
- 1 louche de Cointreau
- 1 louche de jus de citron
- 1/2 louche de liqueur de mûres ou autre
- 1 louche de sucre
- Des fruits rouges congelés
Archives pour le mot-clef ‘fraise’
Cocktail de fruits rouges proposé par Gil
lundi 21 mai 2012Soupe de fraises à la menthe
jeudi 19 mai 2011
Facile et délicieux…
Laver, équeuter les fraises. Mixer les fruits et ajouter un peu de sucre.
Cuire 5 minutes à feu doux après ébullition en tournant à la cuillère.
Ajouter dans la soupe chaude quelques feuilles de menthe émincées.
Servir la soupe tiède ou froide dans des verrines ou des tasses .