Amap Plaisir des Saveurs

Cette semaine, la grand mère va un peu mieux pour ceux qui m’ont demandé des nouvelles. Elle arrive à aller de la cuisinière à la table au canapé en moins de 10 minutes…

Voilà pour le bulletin de santé.

Dans les champs, il fait un peu frais le matin mais comme les journées sont chaudes, ça pousse. On manque toujours d’eau, mais on ne peut pas tout avoir.

Concrètement, nous, on cueille les pommes (certaines ne nous ont pas attendues et ceux sont jetées dans le vide) et on continue de déblayer les serres pour préparer l’automne.

Nous avons ressemer du persil parce que la moitié a disparu. Il faut que je sème les choux pour mai 2010.

La fin de carré de carottes moches approche, mais pas très vite quand même… Rassurez vous les prochaine sont magnifiques (enfin les feuilles, mais en général, la racine est belle quand la feuille est belle)

Après, ils ne nous restent plus qu’à courir pour boucler la semaine…

Bonne semaine.

Mauvaise nouvelle (enfin pour nous), ma grand mère ne bouge plus depuis une semaine. Son médecin lui a fait faire des analyses : tout va bien, c’est la vieillerie ! (je sais, je suis horrible, mais en même temps à 84 ans, il ne restait pas beaucoup de solution)

Bref, on lui a dit : « mais alors, ce n’est pas drôle d’être vieux » et elle a répondu : « non, surtout quand on ne peut pas aller dans les champs, et tout, et tout… »

Le truc, c’est qu’elle travaillait encore une bonne vingtaine d’heures gratuites et qu’il va falloir les répartir sur tout le monde pour arriver à faire la même chose. L’avantage, c’est que l’on va vers l’hiver, donc il y aura moins à faire d’ici 2 mois mais attendez vous à être sollicité de plus en plus pour vos paniers.

Autrement, les pommes de terre sont dans les frigos. Il ne reste donc plus que les carottes, betteraves, radis noir, chou blanc et rouge, céleri rave à rentrer avant le 11 novembre.

Cette semaine, on commence à nettoyer les serres verres pour planter la salade, la mâche, les bettes de cet hiver.

Et voilà…

Bonne semaine.

Donc, l’arrachage des pommes de terre se fait vite (un peu trop vite d’après ceux qui essaye de trier sur la machine) mais comme dit mon père : « quand tu les entends parler, c’est que je ne vais pas assez vite, quand on n’entend rien, c’est que le rythme est bon, voir que l’on peut augmenter et quand ils gueulent, c’est que je vais trop vite. »

Donc, normalement fin de l’arrachage se fait mardi soir.

Pour ceux qui ont la chance de ne pas y être (enfin si l’on peut parler de chance…) il reste un deuxième désherbage dans les fenouils, dans le premier carré de carottes aussi, les céleris rave en auraient aussi besoin mais je crois qu’ils vont rester ainsi. L’avant dernier carré de salades plantées est noyé sous l’herbe (les radis aussi, on irait plus vite si on vendait les deux mélangés)…

Je vais faire des malheureux parce qu’après les poivrons et aubergines qui n’ont pas aimé le temps, les tomates et les concombres s’y mettent. Il n’y en aura donc plus dans les paniers.

Mais réjouissez vous, il y a des navets ! (c’est ironique)

Pour les haricots, je rappelle qu’il y en a toujours à cueillir.

Pour récapituler, l’amap de Maurepas et de Plaisir ont cueilli 56.95kg de haricots beurre à 8 pers. mercredi dernier (les chanceux qui ont cueilli ont même eu le droit d’aller faire un tour dans le carré de fraises) et ceux de samedi, ont cueilli 102.7kg de haricots à écosser à 8 pers.

Bonne semaine.

Alors, les choses sérieuses commencent : premier jour d’arrachage des pommes de terre avec la machine. Donc un mois et demi de folie pour nous.

Autrement, au programme désherbage de la mâche, repiquage des bettes (celle qui donne au printemps), début de la cueille pomme et poire (et oui, il y en aura au moins une fois 500g dans les paniers, mais faut pas en espérer beaucoup plus…) et les potirons (et leurs copains : patidou, little jack, bonnet turc, potimarron, bleu de hongrie…)

Après tout ça, il nous restera à peine le temps de tout préparer pour les marchés et les paniers…

Ca risque d’en déprimer certains mais je tiens à dire que les navets, radis noir et poireaux sont superbes…

Et le carré d’aubergine est fini… d’habitude, il donne beaucoup plus, mais cette année, on n’a pas eu le temps de le commencer qu’il n’y a déjà plus rien… peut être étaient-elles trop serrées ?

Espérons que l’année prochaine soit meilleure…

Bonne semaine.