Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes à 180°C
Portion : 4 personnes
- 8 oignons
- 2 cuillères à soupe de miel
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Des herbes de Provence
- Sel, poivre
Préchauffez le four à 180°C. Epluchez les oignons et coupez-les en tranches de 1 centimètre d’épaisseur environ. Disposez les tranches d’oignons sur une plaque de cuisson. Arrosez-les d’huile d’olive, puis répartissez le miel (légèrement réchauffé pour plus de fluidité) sur chaque tranche. Salez et parsemez d’herbes de Provence. Enfournez les oignons pendant 40 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et caramélisés. Servez les oignons rôtis et poivrés après cuisson en accompagnement d’une viande grillée par exemple. Bon appétit !
