Amap Plaisir des Saveurs

Semaine 47 : et la pluie se déversa sur nos terres …

L’eau a emprisonné nos 30 derniers mètres de carottes. Elle nous a aussi trempés toute la semaine. Et abasourdis quand nous étions dans les serres. Nous rêvons d’un p’tit boulot sympa au coin du radiateur où, ni le vent, ni la pluie, ni la mauvaise humeur ne pourraient nous rejoindre. Le manteau du matin est humide à midi, celui de l’après-midi tient à peine.

J’ai regardé les garçons rentrer les céleris sous la pluie. Et j’ai fait ma Chef. J’ajoute même que je n’aime pas planter la mâche … alors, si vous me cherchez, je suis au bureau !

Belle semaine !

Semaine 45 : pays magique …

Un petit peu au pays d’Oz depuis le souffle du vent, nous regardons avec méfiance la méduse aux longs filaments de plastique qui claquent sous l’haleine d’Éole. Le sol emprisonne nos membres inférieurs quand le champ de carottes nous appelle. Les voix des gouttes d’eau deviennent assourdissantes quand nous ramassons nos feuilles à quatre pattes. Les bouches des serres claquent mille mots quand nous leur volons leurs Précieuses rouges pour en faire des tomates. Cette semaine, l’Univers avait basculé, donnant une saveur inédite à notre travail. Peut-être le changement d’heure avec, à la clé, une nouvelle perception du Monde … ?

Belle semaine !

Semaine 44 : et soleil n’est plus …

Sous un ciel gris, l’hiver remplit petit à petit nos serres. Le champ se vide de ses fruits. Nos frigos grossissent de nos récoltes. Le moment de passer beaucoup de temps accroupis est venu. Nous arrachons de la terre nos carottes. Nous cueillons nos précieuses feuilles vertes où, parfois, différentes espèces ont été mélangées par un lutin malicieux (ou un homme inattentif). Le jour oublie de se lever le matin. Le rouge-gorge tente de s’installer chez nous et chante son courroux quand nous le délogeons. Le temps se suspend parfois, alors nous reprenons nos binettes pour les derniers désherbages …

Belle semaine !

Semaine 43 : pluie ou beau temps ?

La pluie s’invitant un peu tous les jours, nos activités évoluent au gré des nuages. Entre deux gouttes, nous courons activement récolter le plein champ pour finir dans le refuge de nos serres. Les plaisirs d’automne de retrouver la saveur de la douce chaleur des abris. Donc, au final, nous avons repoussé le projet carotte pour nous attaquer aux patates douces, ne serait-ce que pour les sauver des voraces quenottes de nos rongeurs des champs …

Il y a l’idée que le repos du guerrier n’est plus très loin. Moment béni où nous pouvons apprécier hier sans penser encore à demain. Ramasser les feuilles de nos légumes. Border ceux qui en ont besoin. Attendre que les tomates ne rougissent plus. Suivre le battement du cœur du soleil et s’endormir avec lui …

Belle semaine !

Semaine 42 : missions automnales …

Pommes de terre : ramassées. Courges : au chaud. Betteraves : en hivernage. Prochaine mission : les carottes. Et aussi ranger les serres pour y mettre nos petites feuilles tendres hivernales. Carlos et les mecs jouent de la binette et du tracteur pour nettoyer les cultures restantes (et le petit coup de froid de cette nuit précipitera certainement la fin de quelques résistants estivaux). La saison des épinards est aussi ouverte. Une semaine à se vautrer parmi leurs feuilles et pouvoir ainsi enlever les vilaines herbes qui nous faisaient « coucou ! ». En tous cas, plus de haricots à écosser, nous tournons la page pour cette année. Et nous commençons déjà à penser où nous planterons les pommes de terre l’année prochaine. Et à rentrer le compost. Et il y a aussi les commandes de graines pour novembre. Donc nous allons nous calmer, respirer un bon coup, profiter des derniers rayons d’automne avant de plonger dans la suite. Suspendre notre course le temps de nous retourner, d’apprécier ce qui a été réussi avant de réfléchir à nous améliorer … et, surtout, penser à notre commande pour le Père Noël (parce que j’ai bien vu que la télé commençait à s’ambiancer sur le sujet…).

Belle semaine !