Amap Plaisir des Saveurs

Cela pourrait être pire (mais nous préfèrerions mieux, quand même !).

Le problème (surtout pour vous, nous, nous avons tout notre temps… et Rungis pour temporiser !) est que pendant ces 15 jours (très) humides, le temps a été comme suspendu (noyé diront certains) pour nos légumes… donc il y aura du retard (je pense notamment aux tomates qui sont plus parties pour un rougissement vers le 1^er juillet qu’au 20 juin…) et puis, certaines fleurs ont coulé (ah ! ah !), ce qui signifie qu’il faut attendre la prochaine pour avoir le fruit !

Mais si le temps se maintient au sec (certes avec les petites pluies d’hier, la forêt a recommencé à pleurer sur la route son trop plein d’émotion !), nous ne pourrons pas dire qu’il y a eu des dégâts. Du retard, oui (peut-être 3 semaines pour les moins pressés), du calibre plus petit, oui (forcement, 170mm d’eau en 2 jours, cela tasse un peu le sol et empêche les racines de bien se développer…), du rendement en moins, oui (les fleurs qui ont disparu avec la promesse d’un bébé légume…) mais pas de catastrophe.

Beaucoup d’interrogations parce que l’herbe pousse trop (elle !) pour savoir si Antoine ne doit rentrer en scène qu’en Juillet ou tout de suite pour éradiquer la mauvaise graine, parce qu’aucun légume ne nous a chuchoté à l’oreille pour nous dire comment il allait, parce que beaucoup d’arcs en ciel  égayent notre ciel, nous indiquant qu’un trésor se cache à leurs pieds (nos légumes ?!), ne nous montrant que la beauté des gouttelettes suspendues…

Bonne semaine…

Bon, on n’a pas planté les tomates parce que l’eau a aussi coulé dans les serres… L’air étant saturé d’humidité, le mildiou a commencé à se développer dans les plants. Donc nous plantons quand même en aérant beaucoup et avec un passage de bouillie bordelaise pour essayer d’enrayer la maladie qui est là.

Les courgettes ont un peu flotté donc le peu qu’il y a, va au panier.

Les potirons auront du mal à être plantés puisque nous nous enfonçons encore jusqu’à la cheville, et ils attendent déjà depuis 15 jours…

Les pommes de terre doivent être butées, mais c’est loin d’être gagné…

Les salades n’ont pas aimé la baignade de pieds.

Le céleri rave est bien vert… mais d’herbe !

Bref, cela pourrait être pire. Notre Dudu n’a plus rien et sur Maisons Laffitte, les légumes nagent sous 2 mètres d’eau…

Mais ce ne sera pas une bonne année, et pour le moment, nous ne pouvons rien envisager parce que la moitié de la journée se passe dans une brume dûe à l’évaporation de l’eau dans le sol, amplifiant l’atmosphère moite propice aux maladies cryptogamiques, ce qui mettrait fin à notre année.

Donc aucun pronostic, mais ce qui est certain, c’est que si le temps ne se met pas au très beau (soleil et + de 25°C) ces 3 prochaines semaines pour assainir l’atmosphère, nous suspendrons toutes les livraisons juillet/août en attendant de voir si l’automne peut être sauvé…

Bonne semaine…

Une semaine pluvieuse est annoncée (et en tendant la main dehors, on s’aperçoit que le ciel mouille) donc la 3è saison de tomates sera plantée là. Il faudra attendre un peu plus pour les potirons même s’ils sont pressés d’avoir plus d’espace…

Bref, nous sommes bien contents d’avoir des serres ! Déjà parce que nous pouvons travailler au sec (ce qui est appréciable) et ensuite, cela évite à certains légumes de patauger (encore que la pente amène l’eau…)

Nous pouvons dire que le calendrier lunaire est dans le vrai. Allez ! encore une semaine à faire la moule sur son rocher et après, on attend mi-juillet pour retrouver autant d’eau jusqu’en septembre… Dans tous les cas, il va falloir investir dans de bonnes bottes !

Bonne semaine !

Merci à tous les amapiens qui sont venus. Durant quelques semaines, au lieu du texte je vous joindrai ce que nous avons préparé pour la porte ouverte. Ceux qui sont venus en journée n’ont pas vu les panneaux…

Pour info, et comme on arrive au plus creux, plutôt que de mettre plein de pommes de terre, nous avons mis du chou fleur dans le panier. Il vient de Flins (parce que certains ont le courage d’en faire plein et d’en être tout envahi à ne plus savoir qu’en faire !).

Bonne semaine !

Comme il a plu, nous ne pouvons pas semer les betteraves, ni le pissenlit, ni le fenouil, ni le plant de choux, ni les panais… donc nous préparons la porte ouverte.

Comme Super Carlos a importé son beau-frère (et peut-être un fouet magique !), le temps se multiplie… donc nous préparons la porte ouverte.

Comme Alberto a très envie de goûter à tout ce que vous apporterez (pensez au chocolat !), il essaye de nous piquer tout notre boulot… donc nous préparons la porte ouverte.

Comme nous sommes au plus creux (ben oui, radis, chou, bette se sont essoufflés et encore une petite semaine pour les épinards…), nous avons deux minutes pour ranger… donc nous préparons la porte ouverte.

Donc samedi 21 Mai, vous aurez une visite à 11h et une autre à 16h. Pour ceux qui veulent m’éviter mais voir s’il y a tout de même des légumes dans le champ, il y aura un jeu de piste (allez, enfants et adultes !) avec un plan donné par le Grand Chef pour courir et patauger dans la boue ! Mais rien n’empêche de faire la visite de 16h et le jeu de piste après puisqu’il nous faudra un peu de temps pour installer la salle pour le buffet (où vous apporterez des victuailles pour éviter de se faire mordre par Alberto !), puis la petite balade sous la lune pour finir par un feu d’artifice… et après promis, nous vous laissons partir et nous ne vous embêterons plus avec la porte ouverte avant l’année prochaine !

Bonne semaine !