Amap Plaisir des Saveurs

La salade attaque la fabrication de sa 6^ème feuille, donc cela veut dire qu’elle croquera bientôt sous votre langue… même si elle aura un goût de trop peu (après tout, il n’y aura que 7 feuilles)

Les radis ont la taille de petites billes, enfin on espère parce qu’on n’a pas prévu de partir à la chasse au trésor.

Les épinards se remettent de notre cueille sauvage de la semaine dernière.

Nos herbes poussent, s’étirent, grandissent.

Les bettes s’étoffent et se font plumer de moitié par nos soins.

Et les panais sautillent de joie à l’idée de voir la lumière du jour. On avoue, nous avons une tendresse particulière pour eux, peut-être parce que vous nous en parlez avec tellement d’amour…

Et dans les champs, entre une goutte et une éclaircie, on tente d’avancer : on aère les serres (pour envoler les pucerons en se faisant de beaux bras), on creuse des trous (pour réparer les fuites en jouant à l’eau), on teste la terre (pour être sur la planteuse à patate avant les hurlements du Grand Chef), on scrute nos céleris raves (pour empêcher les oiseaux et les escargots de leur faire un sort parce qu’ils sont champions en disparition), on finit la mâche (pour libérer la place pour les fenouils, mais il n’y en aura pas pour tout le monde…), on bottèle les radis (pour planter les tomates la semaine prochaine !)

Bref, comme dirait Alberto : « On fait notre petit boulot… »

Bonne semaine…

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Je ne sais pas si Dame Nature a pitié de nous mais cette année, elle traîne. Certes, nous ne sommes pas une armée dans les champs. Certes, ne pas être débordé nous donne le temps de biner carottes, épinards et de repiquer d’un seul bloc nos céleris raves et même de changer la colonne d’irrigation qui se perce de partout sous prétexte qu’elle est vieille (bien que regarder nos p’tits gars, une pelle à la main sous un soleil de plomb ressemble à une récréation…)

Mais tout de même, moi, j’aimerais bien voir nos salades dépasser le stade des 4 feuilles et les bettes celui des 40cm.

Parce que l’explosion de vert risque de nous faire peur. Trop de bonheur d’un coup peu faire mal (et je suis fragile…)

En attendant que tout arrive (enfin salades, herbes, bettes et radis), on va cueillir des épinards. Ils ne sont pas énormes (donc beaucoup de souffrance à la cueille) mais il faut bien commencer le régime, non ?

Bonne semaine…

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Les fraisiers : plantés.

Les oignons : en cours.

Carotte, épinard, radis en plein champ : imminent à semer.

Radis en serre : beau, mais les 1^er ressemble toujours à des fils.

Tétragone : des difficultés à lever dans les cubes, mais une invasion incontrôlée dans les radis (normal, c’était leur place l’année dernière)

Salade : grosse fainéante qui ne grossit pas malgré la chaleur indolente des serres.

Persil & Co : s’étoffe mais lentement…

Bette : étrange comme notre esprit veut les voir plus grandes qu’elles ne le sont…

Panais : encore du bonheur en terre…

Céleri rave : du bonheur en frigo… mais je pense plus pour nous que pour vous, non ?

Chou pointu : finalement il en reste peut-être 500 sur 1000. Les ragondins ont arrêté la fête !

Mâche : encore un carré, en espérant qu’il ne monte pas avant de prendre nos couteaux !

Courgette : bonne à repiquer, ainsi que la 2^ème saison de tomates.

Et nous : motivés par la lumière, paresseux sous la chaleur des serres, grognons en luttant contre le vent et carrément déprimés sous un ciel bas (voir pluvieux…)

Bonne semaine…

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