http://www.tv-replay.fr/redirection/14-10-15/28-minutes-arte-11257049.html
Entretien avec l’écrivain français d’origine algérienne Pierre Rabhi. Son nouvel ouvrage: l’agroécologie, une éthique de vie.
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Entretien avec l’écrivain français d’origine algérienne Pierre Rabhi. Son nouvel ouvrage: l’agroécologie, une éthique de vie.
1 part de courge
2 poireaux
1kg de pommes de terre grenaille
0.4kg de chou kale
0.5kg d’ échalotes ou 1 chou Romanesco
1 fenouil
1 portion d’un légume surprise
Encore une semaine d’écoulée, encore une semaine à barrer avant les vacances, encore une semaine qui nous rapproche du calme et de la possibilité de regarder par-dessus notre épaule, pour admirer l’année 2015. Parce que cette année, on aime bien ce que l’on voit (d’accord, on se fait un peu pipi dessus, mais bon…)
La pression retombe, doucement. Après tout, on ne peut plus rien faire. On a juste à récolter. D’accord, c’est un gros morceau, puisque potirons, betteraves, radis noirs, céleris raves, carottes, choux blancs et rouges ne sauteront pas tous seuls dans les caisses.
N’empêche, plus de désherbage. Plus de surveillance de limaces ou de lapins.
Juste un « scrutage » du ciel : pull ou T-shirt ? Ciré ou manteau ?
La grosse période est close. On prend notre temps (mais pas trop, Carlos nous surveille…). On pèse les choux fleurs (certains sont à 2.4kg…). On commence à faire le point (bon planter des concombres en Août n’est pas une idée brillante…). On parle vacances (Alberto se prépare à partir, Laure va finaliser son voyage de noce, Carlos va-t-il oui ou non se laisser convaincre par Carla ?)
Et la vie des légumes continue. Donc oui, nos carottes seront énormes , et c’est officiel, les panais ne feront qu’une apparition fugace dans les paniers cette année !
Bonne semaine…
L’ObSoCo avait réuni dans son cercle, mardi 21 janvier 2014, à l’Université Paris-Diderot un ensemble d’économistes renommés afin d’échanger sur la fin d’une société de consommation. Le lieu idéal pour assister à la juxtaposition de grilles de lecture et de controverses sur la transition en marche. Voilà donc un petit panorama de différents visages que le monde académique donne à la consommation d’aujourd’hui.
Chers AMAPiens,
A compter du 22 octobre, la distribution des pommes et des produits de Roland Godefroy change.
Dès le 15 octobre vous pourrez vous engager pour une campagne d’un an sur le principe de l’AMAP champignons. Vous pourrez alors obtenir une carte, que vous aurez pré-payée, de 50 euros qui vous permettra de vous fournir en produits de Roland Godefroy, toute l’année, sans obligation de fréquence.
La référente AMAP Pomme
Tamara
https://docs.google.com/forms/d/1Oj7lWYMvl6GURNcGVkFWnk2TUNcU58j4mpsjlEyUU6M/viewform?c=0&w=1
( Cliquer sur l’image pour l’agrandir)
Avec le soutien de Plaisir des Saveurs
Un jeune ingénieur présente sa « douche infinie » écologique
Que vous y restiez une minute ou une heure, cette douche révolutionnaire consommera la même quantité d’eau et pas une goutte de plus. Une création extraordinaire qu’on doit à un jeune finlandais qui teste en ce moment son idée en France, dans le cadre de la COP 21. Histoire d’une idée simple qui change le monde.
https://mrmondialisation.org/un-jeune-ingenieur-presente-sa-douche-infinie-ecologique/
1 poireau
1kg de pommes de terre grenaille
1 céleri rave
1 radis noir
0.4kg d’épinard
1 fenouil
des carottes
1kg de courgettes ou 0.8kg de tomates ou 1 chou fleur
Pour ceux qui suivent nos aventures sur Facebook, notre semaine chaotique de la pomme de terre n’est plus un secret…
Personnellement, je me suis contentée de suivre de loin cette épopée et certainement que 2015 restera l’année noire de la patate pour le Grand Chef…
Vous auriez vu sa petite mine toute tristoune vendredi pendant qu’il les rangeait, vous en auriez eu la larme à l’œil…
Donc en résumant cette année mémorable, nous avons eu la sécheresse qui a empêché la pomme de terre de se multiplier à l’infini (encore qu’on lui demande surtout d’être imposante, parce que pour nous, 1 patate qui égale 1kg est très pratique…). Donc on a arrosé, mais pas assez, ni assez tôt.
Ensuite, on se demandait si on allait pouvoir entrer la machine dans le sol parce qu’il faisait toujours sec. Alors on a arrosé et il s’est mis à pleuvoir, pleuvoir, pleuvoir…
Moralité, on ne pouvait plus y aller sans s’embourber. Et on a attendu.
Enfin nous avons commencé les hostilités. Quatre heures de ramassage, quatre heures de panne. Rapport correct, on est habitué. Sauf que le Grand Chef n’a pas vu le trou du regard de drain et que la machine n’a pas aimé…
Et un Grand Chef tout rouge, cela ne va pas avec sa chemise… Finalement, et après avoir balancé les caisses de légumes tout en faisant un demi-tour au frein à main chez certains d’entre vous (ceci est une image, bien sûr, mais l’idée est là), il a presque fini les 2 malheureux sur la machine à coup de cailloux (pas parce qu’il leur en balançait, mais parce qu’il allait trop vite et donc trop de cailloux au milieu des patates !).
Mais jeudi à 18h52, la saison 2015 de pommes de terre était officiellement close.
Et qu’est-ce qu’on se marre quand même…
Bonne semaine…