Abandonnons un peu les crucifères et commençons le cycle des cucurbitacées … Les courgettes ouvrent le bal. Pour le moment mignonnes, mais je suis persuadée qu’en fourbes qu’elles sont elles se transformeront en monstres dès que nous tournerons le dos …
Les oignons blancs arrivent aussi (bientôt suivis des petits pois, j’espère) et vous n’attendrez plus que les tomates …
0,8 kg pommes de terre fermes
1 coulis
1 kg courgettes
1 fenouil botte
1 salade
1 carotte botte
1 oignon botte