Bon … Le printemps n’est pas encore hyper-présent mais le soleil a bien fait avancer nos feuilles d’épinards. Encore un peu tôt pour avoir plein de radis mais ils poussent !
Salade et herbe pour la verdure et accompagner le soleil. Le reste n’est qu’une fin d’hiver …
En attendant de se déplacer comme nous le voudrions, prenez soin de vous et des vôtres.
0,8 kg carottes
1 kg pommes de terre fermes tendres
1 chou blanc
0,5 kg poireaux
1 coulis
0,6 kg échalotes
1 salade
1 persil
0,4 kg épinards