Pierre Rabhi
Bon… je le poste avant d’oublier, prise comme la semaine passée par d’autres urgences (en l’occurrence, c’étaient les allers-retours des stages de 3e de mes filles qui ont grignoté ce qui restait en temps de relâche !!!!)
Bref, pas de surprise: panier d’hiver !
1 kg pommes de terre tendres
0,5 kg topinambours
0,8 kg oignons
0,7 kg poireaux
0,8 kg carottes
0,3 kg chicorée rouge
1 chou vert
1 coulis
1 navet