Amap Plaisir des Saveurs

0,5 kg pommes de terre fermes

0,5 kg oignons jaunes

1,5 kg tomates

0,4 kg épinards

1 chou fleur

1 part de chou

1 betterave

1 salade

1 ciboulette

Nous avions décidé un panier et les légumes ont profité que nous ayons le dos tourné pour n’en faire qu’à leur tête et pousser !

Donc du radis à la place des pommes de terre et de quelques tomates. Du chou fleur pour tous. Et nous ajustons le reste…

Donc pas de chou kale cette semaine mais ce n’est que partie remise ! En attendant, profitez des tomates !

0,4 kg échalotes

2 kg tomates

0,6 kg carottes

0,4 kg épinards

1 chou fleur

1 radis rouge

Nos tomates consentent à donner des quantités encore raisonnables… et, pour cette chance (parce que, cette année, chaque rondeur rouge est une chance), le panier rentre dans l’automne avec ce qu’il y a de plus symbolique : courge et chou vert. Rassurez-vous, il semblerait que les prochains choux soient en fleurs…

Donc 1ère cueille d’épinards pour le côté tendre, tomates pour se chauffer le cœur et automne pour le reste…

0,8 kg carottes

0,6 kg pommes de terre tendres

1,5 kg tomates

0,7 kg oignons jaunes

0,6 kg épinards

1 part de courge

1 part de chou vert

Les tomates sont consciencieusement effeuillées pour les tenir le plus longtemps possible hors de la maladie. Mais il faut avouer que nous attendons plus après le céleri rave qu’après nos tomates… alors profitez-en autant que possible, nous ne savons pas jusqu’à quand elles seront de bonne composition !

Pour le reste, nous entrons dans l’automne : première prise de contact avec le chou…

1 kg pommes de terre fermes

1,5 kg tomates

1 kg carottes

0,2 kg chou kale

1 betterave

1 bette

1 oignon botte

1 basilic

Il semblerait que ce soit la seule et unique semaine avec une aubergine dans le panier. Nous avons réussi à faire à peu près 3/4 de nos quantités de coulis habituelles pour passer l’hiver et parer aux grands froids qui pourraient survenir. Nous ne savons pas si nos tomates dépasseront le 15 septembre. Nous savons qu’il n’y aura aucun melon sur les 1000 plantés : le feuillage est mort et il ne manque pas grand chose pour que les premiers melons mûrissent mais, après en avoir goûté plusieurs, rendons-nous à l’évidence : ils sont imbouffables… et les concombres sont en train de mourir. Bref, nous attaquerons l’automne et son cortège de choux dès la semaine prochaine, en espérant garder nos pieds de tomates assez sains le plus longtemps possible pour vous faire rêver un peu…

1 concombre

1 aubergine

1 kg pommes de terre fermes

2 kg tomates

0,5 kg carottes

0,5 kg oignons rouges

0,4 kg épinards

1 herbe

Alors, alors… ben, à part pour ceux qui viennent cueillir leurs haricots, on ne peut pas dire que l’été soit généreux cette année…

Pas de déprime de notre côté. Nous regardons les jours passer avec perplexité, ne sachant pas vraiment que penser sur nos légumes estivaux… Pour le moment, l’automne s’annonce beau. Mais pour le reste, nous adoptons le Carpe Diem et ne promettons surtout pas de tomates pour la rentrée…

1 betterave

0,4 kg haricots verts

1 kg pommes de terre tendres

1 concombre

0,5 kg échalotes

1 bette

1 kg tomates

1 herbe

1 surprise

On ne change pas grand chose et on recommence…

Mais nous savons que, tant que ce sont des tomates, tout va bien…

Et tout va bien (surtout parce que nous ne sommes plus qu’à 30% des paniers…).

0,7 kg pommes de terre nouvelles

0,4 kg haricots verts

2 kg tomates

1 concombre

1 bette

0,5 kg carottes

1 salade

1 herbe

Enfin des tomates un peu plus nombreuses dans les paniers (grandement grâce au fait qu’il ne reste qu’1/3 des Amaps), parce que si vous ne voulez pas que du chou cet hiver (encore que vous risquiez fort de n’avoir que des choux cet hiver), il faudra en garder une partie pour les coulis.

Nous levons le pied sur la courgette (et espérons que vous en avez congelé plein pour vos futures soupes) et agrémentons d’un peu de carottes pour changer (nous commençons à travailler l’amabilité pour nos 13000 choux qu’aucune altise ne veut croquer cette année).

1 kg courgettes

0,4 kg haricots verts

0,7 kg pommes de terre nouvelles fermes

2 kg tomates

1 concombre

0,5 kg carottes

1 salade

1 herbe

Enfin des tomates en quantité… et des concombres!

Bref, c’est l’été!

Même si les poivrons et aubergines semblent être de l’ordre du miracle, cette année…

0.5 kilo de pommes de terre nouvelles

0.3 kilo d’oignons blancs

2 kilo de tomates

1 concombre

0.4 kilo de tétragones

2 kilo de courgettes

1 salade

1 herbe

cueillette de haricots verts

Le jour férié sème la pagaille mais permet l’arrivée (tant attendue) des tomates!!!!

Dois-je vraiment ajouter autre chose?

Le reste n’est-il pas que broutille?

0.5 kilo de pommes de terre  nouvelles

1 botte de fenouil

0.4 kilo d’oignons blancs

1 kilo de tomates

2 kilos de courgettes

0.6 kilo de féves

1 salade

1 chou rave

0.6 kilo de tétragones