Vous savez depuis août que les choux sont notre plus belle réussite 2021. Et, comme chaque année, l’hiver n’est pas le plus sexy avec ses pommes de terre, ses oignons, ses navets, ses poireaux… bref l’hiver !
Mais je peux vous dire deux mots sur le feu d’artifice du vendredi 17 décembre que nous tirerons à l’Institut à 18h30. L’heure n’est pas idéale mais rien n’est jamais idéal et nous avions envie de plaisir pour finir notre année…
1 kg carottes
0,5 kg chou kale
1 kg pommes de terre fermes
0,5 kg navets
0,6 kg choux Bruxelles
1 kg poireaux
1 fenouil botte
1 part de courge
1 radis noir