Archives pour mars 2017

La panier du 30/03/2017

lundi 27 mars 2017

 

 

1 kilo de carottes

1.2 kilo de  pommes de terre fermes

1 panais

1 céleri rave

1 botte de radis rouges

1 botte de persil

0.2 kilo d’ échalotes

1 légume surprise

1 salade

La gazette du 27 mars au 31 mars 2017

lundi 27 mars 2017

lever de soleil chez SARL Renard, maraîcher bio, 78L’heure a changé et c’est avant les premières tâches de jour que je retrouve mes tulipes. La fainéantise m’a cueillie hier et aujourd’hui, il y a un peu plus de Belles à ramasser. Nous avons la brume qui nous fait oublier les arbres du fond, le chat a faim, il est 7h10, heure nouvelle.

Il faut préparer la brouette, avec le linge pour retenir ces tulipes en remontant tout à l’heure. L’oiseau chante au loin, c’est le matin.

J’ai oublié de ramasser les œufs hier. Allons-y maintenant, avant de descendre aux tulipes et écoutons le coq.

En chemin, nous trouvons quelques trous de lapins et le ciel tourne au jaune. La brouette s’accroche à quelques ornières et je tire. Pas encore de Coucou… mais ce matin, je n’ai pas de sous dans mes poches, donc tant mieux !tulipe chez SARL Renard, maraîcher bio, Yvelines

Elles ont pris de la couleur et le temps de les cueillir, le soleil commence sa course dans le ciel. Un peu taquin, il donne des reflets d’or à la serre, aux branches, à notre humeur.

Il faut remonter, couvrir les tulipes pour ne pas jouer au Petit Poucet et remplir les seaux. Elles sont belles dans la lumière matinale. C’est le printemps. Le soleil nous accompagne aujourd’hui et peut-être demain. Il y a du travail, un peu, beaucoup et souvent à la folie. Il faudra se lever tôt pour tout boucler et parfois, nous ne serons pas raisonnables avec des cernes sous nos yeux piquants de fatigue, ce qui ne nous empêche pas d’attendre la suite avec impatience, le cœur palpitant et le sourire de bientôt voir la première hirondelle…

 

Merveilleuse semaine

Le panier du 23 mars 2017

lundi 20 mars 2017

0.5 kilo de carottes

1.2 kilo de pommes de terre fermes

1 chou fleur

1 coulis

1 légume surprise

0.3 kilo  d’oignons

0.2 kilo de pissenlit

0.2 kilo de  mâche

La gazette de Céline du 20 au 27 mars 2017

lundi 20 mars 2017

commande graines bio chez SARL Renard maraîcher bio, 78Chaque année, le prévisionnel des semis (et de tout le travail) est mis en place en Novembre pour ne plus avoir qu’à ouvrir le carnet et suivre sans se poser de question… Nous nous souvenons et ajustons. Nous nous souvenons et rêvons à ce que nous pourrions. Et la réalité nous rattrape. Bien sûr, il y a le basic, inoubliable, mais aussi le grain de folie de Novembre… Donc est-ce bien judicieux 4 mois plus tard de tout suivre ?

Parce que cette semaine, il faut semer 750 bettes (d’accord, mais il y en a encore 800 qui attendent dans la serre !), 500 choux raves (il reste des graines ?), 500 fenouils (ah ! oui ! c’est bien ça !), de la scarole (déjà fait !), 4 rangs de haricots verts en serre (parce qu’après, nous ne voulons plus les cueillir), les tomates pour les clients (pour les jardins début Mai), la 2è saison de petits pois et fèves (toujours suivre le décours de Lune…), sans oublier des radis dehors (et peut-être dedans, vu le vent !), 2 planches d’épinards (et si j’ai de la chance, ils ne seront pas jaunes avant d’être cueillis), 2 planches de carottes (pour l’été !), les oignons (blancs, jaunes, rouges !) et les fleurs (pour le bonheur, mais pas trop, nous sommes fragiles). cube en terreau bio, SARL Renard, maraîcher bio 78Sans oublier le repiquage des céleris raves (et là, bou, bou, bou… il y en a 10 000 !) et la fin des plantations d’oignons en cube (sniff, sniff, il y en a 12 000 à planter)…

Une semaine bien chargée avec tous les jolis imprévus qui viendront à nous et les tulipes qui s’épanouissent. Heureusement, le soleil se fait pingre et ma couette bien chaleureuse !

Merveilleuse semaine

Le panier du 16/03/2017

mardi 14 mars 2017

 

0.5 kilo de carottes

1.2 kilo de pommes de terre fermes

1 chou fleur

1 kilo d’ oignons

1 panais

1 botte de persil

0.2 kilo de  pissenlit

0.2 kilo de  mâche

Dans les champs la gazette de Céline du 16/03/2017

mardi 14 mars 2017

Après la neige fondue, le soleil nous éclabousse de lumière. Il nous effleure la peau et laisse un petit sourire traîner sur nos lèvres. Il y a les saules qui prennent les premières feuilles. Et il y a le champ, pas vraiment sec mais qui nous tend les bras. Nous planterons les oignons, les fraisiers et les premières salades dehors. Nous sèmerons des carottes, des épinards et des fleurs. Tout cela sans oublier de croiser les doigts.

Parce qu’il y a eu l’année dernière, mais aussi 2012 et 2009 et 2007…

La magie nous aide un peu, parce que nous y croyons très fort… et aussi en notre volonté, beaucoup, et en notre talent, un peu…

D’ailleurs avons-nous fait le point sur l’année dernière ? Non ?

Alors, il est temps. Parce qu’une fois que c’est passé, c’est toujours plus facile.

2016 avait un goût de réjouissance, c’était notre troisième bonne année « à nous ». L’année qui voulait dire qu’enfin nous y arrivions sans ma mère, qu’enfin, nous étions des Grands. Le Grand Chef garde un œil à moitié ouvert et nous ne cessons de lui dire qu’à attendre le pire, il ne peut espérer le meilleur. Nous n’étions plus efficaces, nous devenions efficients. Bien sûr, il y a encore plein de rêves qui encombrent nos têtes, des erreurs qui s’accumulent et de petites victoires qui nous donnent la patate !

Et puis, l’eau est arrivée, sans s’arrêter, encore et encore. Le mois de Mai s’est refermé sur nos espoirs de réussite. Nous savions que l’année était jouée, nous ne pensions plus qu’à sauver les meubles. L’eau avait noyé les salades et les haricots jusqu’aux récoltes de mi-juillet, les oignons et les patates… Ce qui nous a beaucoup attristés, ce fut de remarquer qu’en plus, elle avait tellement tassé le sol que les plantations ultérieures à Juin se sont mal développées. Bref nous n’en menions pas large, bien heureux que certaines Amaps arrêtent durant l’été. Chacun dans notre coin, et à des moments différents, nous paniquions en nous demandant comment nous bouclerions l’année.

Alors nous avons remonté nos manches, pris notre huile de coudes, remercié le ciel de ce grand jardin qu’est Rungis pour nos marchés, adoré les personnes qui nous ont soutenu. Nous avons souri, souri, paniqué en sortant les pommes de terre avec son rendement divisé par 5. Nous avons changé le planning des Amaps, écourté nos congés de Noël, économisé nos pommes de terre, rationalisé nos ressources. Nous avons croisé encore les doigts et jusqu’à la dernière seconde, nous y avons cru (un peu). Parce qu’il n’était pas question de refaire 2012.

Et le bilan est tombé la semaine dernière. Résultat : identique à 2015, avec la foi en nous en plus.

Bref, nous avons réussi. Nous n’avons pas pleuré, nous ne sommes pas encore épuisés, nous avons eu moins de production, mais finalement, nous avons survécu… et maintenant, nous voulons jouer aux magiciens dans nos champs.

Pour le plaisir…

Merveilleuse semaine

Assemblée générale 2017 JEUDI 16 MARS à 20H  🗓

jeudi 9 mars 2017

Convocation à l’assemblée générale ordinaire

Chers Amapiens,

Nous avons le plaisir de vous inviter  à l’assemblée générale ordinaire de l’association Plaisir des Saveurs qui se tiendra chez Jean après la distribution.

Nous vous invitons à participer nombreux à cette assemblée, les décisions étant prises comme les années précédentes à la majorité simple des présents. (Pas de délégation de pouvoir).

Votre présence sera aussi perçue comme la reconnaissance du travail effectué par le collectif et les référents produits lors de l’année écoulée.

Ordre du jour :

 

  1. Emargement des présents.
  2. Rapport moral.
  3. Rapport financier.
  4. Les contrats AMAP.
  5. La fête du 10ième anniversaire.
  6. Le point sur la communication.
  7. La parole aux producteurs présents.
  8. La parole aux adhérents. Questions diverses.
  9. Approbation du rapport moral et financier
  10. Présentation des candidatures et élection du collectif.

Le collectif souhaite se renouveler et se renforcer : vous pouvez nous rejoindre en proposant votre candidature par courriel auprès de  jean@amp-plaisir.org  avant le 9 maars.

Un pot de l’amitié clôturera cette AG. Merci d’avance aux personnes qui prévoient de confectionner un petit plat à cette occasion. 

Le Collectif

                Plaisir des Saveurs   3 rue Descartes 78370 Plaisir – http://www.amap-plaisir.org/ – tel. 06 77 78 67 28

Le panier du 9/03/2017

lundi 6 mars 2017

1 kilo de carottes

1 kilo de  pommes de terre fermes

1 chou fleur

légume surprise

1 persil

0.4 kilo de mâche

La gazette du 9/03/2017

lundi 6 mars 2017

après-midi d'hiver chez SARL Renard, maraîcher bio, 78Carlos regardait le ciel en demandant de la pluie puisque la terre était en manque… Comme quoi, il n’y a qu’à demander ! Mais maintenant, nous voulons du soleil pour planter nos petits oignons dehors…

En attendant l’eau passe du champ au chemin qui se déguise, pour l’occasion, en rivière et les petites bottes fourrées ne sont pas de trop sous l’averse de neige fondue !

C’est donc le dos rond que nous tentons d’apprivoiser le printemps. Les mains dans le terreau, nous continuons de remplir nos barquettes pour accueillir nos graines. Cette semaine, les grands gagnants sont poivrons, aubergines, courgettes, céleris raves, 2è saison de tomates et quelques fleurs pour capturer bourdons et bonne humeur ! Notre bocal réclame une extension pour tout contenir, et le coin repas s’est improvisé pouponnière… Moralité, nous avons piqué le chauffage du Grand Chef pour une ambiance de serre tropicale, le temps de voir les germes pointés !

Bien sûr, il y aura le moment où il faudra prendre son courage à deux mains (ou peut-être bien demain !) pour affronter les giboulées de Mars, et si les garçons ont quelques patates à trier sous le hangar, il y aura l’appel du champ pour les quelques poireaux ou encore chicorées qui s’y baladent… Et là, je me sens une âme de Carlos-le-Perfide : nous, les filles, avons nos petits épinards bien à l’abri derrière leurs carreaux de verre… Eh oui, c’est le jeu ma pauvre Lucette ! Nous, nous binons les carottes, mais au chaud !

Merveilleuse semaine