
Le printemps et ses radis… et toujours les restes d’hiver qui s’accrochent.
1,2kg poireau
1kg pdt tendre
2 radis rouge
1kg oignon jaune
1kg carotte
1 salade
0,4kg épinard
1 herbe

Du radis, du radis, du radis! A foison et en masse… pour le moment! nous finissons enfin les poireaux (mais pas les oignons). La salade commence à nous bousculer (un petit panier feuille la semaine prochaine?) et nous éloignons les ragondins de nos cultures (parce qu’ils ont attaqué les pdt nouvelles à peine sortie de terre!!!!) Les joies du maraîchage et la monotonie du printemps où les températures évoquent la nostalgie de quitter une saison…
1 carotte
1kg pdt ferme
0,8kg poireau
2 radis rouge
0,8kg oignon jaune
1 salade
1 herbe
1 bette
Le printemps et ses radis… et toujours les restes d’hiver qui s’accrochent.
1,2kg poireau
1kg pdt tendre
2 radis rouge
1kg oignon jaune
1kg carotte
1 salade
0,4kg épinard
1 herbe
Je ne dirais pas que le travail nous a engloutis, parce que nous avons encore la tête hors de l’eau et du renfort qui se profile, mais… l’intensité de la mise en place de stratégie favorisant une saison merveilleuse, soit penser à éviter les désherbage inutile, penser à obstruer les passages de ravageur, penser à harmoniser notre travail futur, nous offre des coups de chaud. Carlos s’est même cru en été pendant une journée et en a perdu sa voix (et quelques défenses immunitaires).
Bref, le temps des couleuvres arrive à son terme… Il va bientôt, falloir taper dans l’tas !
Et à vous, nous vous souhaitons encore quelques heures couleuvres !
Le triomphe de la feuille commence son règne… mais l’hiver s’accroche et ne lâche pas le morceau malgré le soleil!
Et pour info, nous prévoyons une porte ouverte pour le samedi 30 Mai…
1kg carotte
0,5kg pdt ferme
1,2kg poireau
0,7kg oignon jaune
1 céleri rave
1 bette
1 salade
1 pain de sucre
1 herbe
Et les épinards s’épanouirent sous le soleil… et les bettes ne sont pas loin, ainsi que les ragondins et les lapins… bref, tout le monde aime le soleil!
1 panais
1kg pdt ferme
1,2kg poireau
0,7kg oignon rouge
1kg carotte
0,2kg pissenlit
1 herbe
0,7kg épinard


En faisant l’inventaire de ce qu’il reste, nous arrivons à cette liste: carotte moche, céleri rave pas très populaire, chou blanc, futur épinard et bette, persil et quelques compagnons, salade miniature, oignon jaune, rouge et échalote (parce qu’on s’est aperçu que 3 palox de la 2e saison avait été rangé derrière des patates), pissenlit en express, poireau, peut-être pain de sucre si nous allons plus vite que les lapins, pdt, radis noir honni, panais visité par les protéines, topinambour en folie et coulis…
2kg pdt tendre
0,4kg topinambour
1,2kg poireau
0,6kg échalote
1kg carotte
0,2kg pissenlit
1 salade
1 persil
L’hiver a la particularité de développer notre imaginaire dans l’impatience des beaux jours. Même en l’absence d’effervescence, le temps se dilate à l’infini. La liste des légumes à récolter semble aussi longue qu’un horizon estival. Malgré la magnificence de la mâche, les heures à leurs pieds s’allongent avec l’engourdissement de nos corps, alors que nos heures de haricots dorent joliment nos peaux sous la chaleur d’une brise. Devoir revêtir notre attirail de plastique pour ne pas revenir trempé des choux Bruxelles est assimilé à une charge mentale.
Heureusement, les moments suspendus où le soleil perce la brume inondent notre quotidien d’or. Et à cet instant, nous nous souvenons que la lumière est toujours mise en valeur par l’obscurité cyclique de la vie.
Alors patientons…. et belle semaine!