Les carottes sont arrivées!!!
1 navet botte
0,4kg oignon rouge
1 betterave
0,5kg pdt ferme
1 radis rouge
1 carotte botte
0,4kg épinard
1 herbe
1 salade
Le panier du 7 mai
6 mai 2026La gazette de Céline
6 mai 2026
La gazette de Céline
29 avril 2026Et bien sûr, nous rappelons la date de la porte ouverte, en vous espérant nombreux…
Le panier du 30 avril
29 avril 2026Après de l’attente et de l’envie (enfin, c’est ce que j’aime imaginer) une incursion des choux fleurs… enfin en espérant qu’ils soient assez nombreux pour tous! Et pour les carottes nouvelles, c’est semaine prochaine!
1 navet botte
1kg pdt ferme
1 radis rouge
1 part de céleri rave
0,5kg oignon
1 chou fleur
2 salades
1 bette
Mais que faire de tous ces oignons ? Oignons de l’AMAP rôtis au miel
23 avril 2026Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes à 180°C
Portion : 4 personnes
- 8 oignons
- 2 cuillères à soupe de miel
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Des herbes de Provence
- Sel, poivre
Préchauffez le four à 180°C. Epluchez les oignons et coupez-les en tranches de 1 centimètre d’épaisseur environ. Disposez les tranches d’oignons sur une plaque de cuisson. Arrosez-les d’huile d’olive, puis répartissez le miel (légèrement réchauffé pour plus de fluidité) sur chaque tranche. Salez et parsemez d’herbes de Provence. Enfournez les oignons pendant 40 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et caramélisés. Servez les oignons rôtis et poivrés après cuisson en accompagnement d’une viande grillée par exemple. Bon appétit !
La gazette de Céline
23 avril 2026Semaine 17: le printemps nous agite!
Nos légumes commencent à apprécier leur milieu naturel, et nous à galoper derrière eux… encore que c’est peut-être parce que Laure est aux 24h du Mans actuellement, et que Carlos prendra du bon temps la semaine prochaine 
mais nous sommes bien assez nombreux pour nous occuper des légumes!
Le panier du 23 avril
23 avril 2026Un peu en dent de scie pour les pronostics de la semaine… Rien de bien nouveau. Les carottes ne tarderont pas trop. Pour le moment, on finie les vieilles!
1kg pdt tendre
2 radis rouge
1 chou pointu
1 bette
3 salades
0,5kg échalote
1kg carotte
La gazette de Céline
7 avril 2026
Le panier du 9 avril
7 avril 2026Allez! on finit le poireau, on continue sur le radis, on force sur les échalotes, et on remplit de feuilles vertes! Plus que quelques semaines avant carottes, navets et choux nouveaux…
1kg poireau
1 céleri rave
0,6kg échalote
2 radis rouge
1kg pdt tendre
2 salades
1 bette
La gazette de Céline
1 avril 2026