Cette année, les potimarrons que nous proposent Céline sont plutôt du genre petit format…La faute à la météo !
Que faire de ces courges portion ?
J’ai tenté le potimarron à la vapeur, c’est facile et très bon.
Laver le potimarron et le couper en deux. Enlever les graines.
Placer les deux moitiés (peau au-dessus) dans le panier vapeur et laisser cuire 10 minutes.
Servir dans sa peau avec un peu de beurre ou de margarine et pour les plus gourmands avec du fromage râpé ou de la crème.
Bon appétit !
Gisèle
