Les patates ne sont toujours pas plantées. La faute aux averses ! En revanche, les tomates sont plantées. Bon, les nuits ont des températures négatives et cela ne les aidera pas à devenir grandes et fortes…

Les fraisiers sont en fleurs. Donc, nous allons pouvoir faire un vœu quand la première fraise fondra sur notre langue.

Nous croulons sous les bettes, épinards, radis, mais cela vous l’avez remarqué ! Et c’est bon pour vos fesses… (et les nôtres puisque nous les cueillons toutes la journée !)

Nous avons entendu le coucou, et je ne sais pas vous, mais je devrais être riche dans l’année puisque quelques pièces traînaient dans ma poche !

Les tulipes continuent leur périple et m’obligent à profiter des levers de soleil absolument magnifiques, sans parler du chant des oiseaux et de la brume qui donne un air de féerie à la campagne.

La dernière saison de tomates sera semée cette semaine, ainsi que la 2^ème de courgettes et si le temps le permet, il y a fenouils, bettes, scaroles, choux chinois et raves à planter dehors… Et aussi un peu de désherbage, parce qu’à ce qu’il paraît, l’herbe pousse…

Et dernière info, mais la plus importante : porte ouverte le samedi 21 Mai, toute la journée pour ceux qui le souhaitent mais plus précisément, il y aura visite le matin et dans l’après-midi avec un jeu de piste pour les enfants et comme d’hab’ repas le soir où chacun apporte un plat, visite des champs dans la nuit où la parole sera donnée à la SARL Renard et un feu d’artifice pour clôturer !

Bonne semaine !

La lumière gagne sur l’ombre. Chaque minute gagnée sur la nuit est une feuille verte qui s’allonge. Pas encore tout à fait la frénésie du travail, mais une amorce. Le printemps est dans nos serres, où Carlos s’active ardemment sur les petites bottes de radis, et l’été se profile avec nos petites tomates et nos pommes de terre prêtes à planter.

Vous le comprendrez, le Grand Chef est donc en train de briquer son matériel spécial patates, tout en nous pourrissant la vie… Alors pour lui échapper, nous nous planquons dans les épinards ou dans la forêt de persil ou… Bref, nous serons plein d’imagination pour lui échapper !

Bonne semaine !

Faisons le point :

A cette période, le champ est plus vide que plein et cette année, il se vide en temps et en heure puisque certains légumes n’auraient pas été plus loin de toute façon.

Donc, si nous manquons de carottes (la germination n’a pas été optimale), il n’empêche qu’elles pourrissaient bien et que nous commencions à en jeter plus de la moitié. Au final, ce n’était pas plus mal pour notre moral d’avoir les mains ailleurs que dans la pourriture… (et merci les copains d’en avoir fait de trop !). La pain de sucre est finie, les poireaux sont à leur chant du cygne, les navets nous ont dit adieu avec les radis noirs, la betterave a perdu toute vigueur et reste molle de ce marathon hivernal et le panais, seul son souvenir vous a nourri cette saison !    Ça, c’est le verre à moitié vide.

Mais les épinards sont lancés, les radis roses (enfin rouges pour le moment) sont merveilleux, les choux pointus ne sont pas loin d’être pommés, les navets primeurs ont encore entre 2 et 4 semaines pour être récoltés, les herbes lambinent, la salade a fini par avoir la même taille que leurs copines de Rungis et les bettes piétinent mais on a bon espoir.

Et ça, c’est le verre à moitié plein de jolies choses toutes craquantes qui font oublier les 3 pulls et les 2 manteaux de jeudi dernier sous la serre ! Ça, ce sont les bulles de folie qui montent dans notre gorge et qui résonnent dans nos rires parce que cela pétille.

Bref, c’est le printemps, les hirondelles, les tulipes, la beauté d’un rayon, la terre sous la main, le craquant d’une feuille de chou.

Juste un bout de bonheur. Pour nous. Pour vous aussi, on espère.

Bonne semaine !