Amap Plaisir des Saveurs

Le miracle a opéré. On a fermé les serres et il y a 1 caisse de plus ! (bon, peut être un peu plus puisque vous gagnez quand même 200g dans les paniers par rapport à la semaine dernière, ce n’est pas rien…)

Enfin, vous vous doutez bien que de cela, mon père s’en fiche. Seules ses petites patates comptent.

Après quelques déboires (du liseron, un cardan qui cède sous la pression donc une matinée à réparer et de la pluie qui n’arrose pas mais mouille seulement assez pour faire bourrer la machine), la Mona Lisa est rentrée, et belle.

Encore une semaine de stress et on se débarrasse du « padre ». Il lui faudra bien des vacances pour que son cœur puisse se remettre (n’empêche, c’est dingue ce qu’il peut se carapater cette année. Décidément, les vieux, c’est plus ce que c’était !)

Et nous, on court derrière. Entre les choux à ramasser (même que notre petit sherpa a voulu faire le malin et s’est entaillé un doigt), les betteraves, les poireaux (oui, ils vont bientôt venir jusqu’à l’overdose dans vos petits paniers mais j’essaye de faire durer un peu l’été…), la plantation du persil et j’en passe, ben, on mériterait bien un peu de vacances, non ?

Vous n’êtes pas gentils !

Alors cette semaine, on brime mon père, pas d’arrachage jeudi après midi pour arriver à tout boucler.

On va repiquer les choux pointus pour le printemps et surtout, couper vos magnifiques choux verts pour les paniers (au cas où certains n’auraient pas remarqué, il y a du chou cette année et il est beau…)

Parlons un peu de soleil. Les haricots. Eh oui, il y en a encore un peu à cueillir. Beaucoup moins, mais un peu quand même. Les écossés devraient même recommencer dès samedi prochain. Mais il y a encore le dernier carré de haricots verts et des noirs qui traînent. Avis aux amateurs. Et oui, je sais, la terre est basse mais pensez au club de gym que vous allez économiser… Non ? ça ne marche pas comme motivation ?

Allez, au moins, j’aurais essayé.

Bonne semaine.

Les nuits sont froides et ça, c’est triste. Surtout pour vous parce que cela sonne le glas des tomates, des courgettes, des poivrons et des aubergines… Pour les haricots, vu le nombre de rangs semés, il y a de la marge. Mais pour le reste, cela se réduit comme une peau de chagrin.

On a beau fermer les serres pour les tomates, c’est un peu frisquet pour elles, donc il y en aura moins dans les paniers.

En attendant, les choses sérieuses commencent aujourd’hui.

Les pommes de terre.

Donc tant que le dernier rang de  pommes de terre ne sera pas soulevé, mon père ne dormira plus tranquillement. Nous entrons dans 3 semaines de folie (un peu plus longtemps si la météo fait des siennes). Ne vous attendez pas à voir mon papounet calme. Je pense plutôt qu’il va balancer les caisses des amaps sans s’arrêter avant de retourner à son tracteur bien aimé.

Et comme il monopolise tout le monde, devinez qui va devoir travailler dans la terre au lieu d’être planqué à son bureau ?

Eh oui, c’est moi (plus mon frère, plus Laure) Et là, ça va être triste.

Le bon côté des choses, c’est que nous sommes à peu près à jour sur le désherbage.

Comme dirait Louise : « C’est dur, maman ! »

Bonne semaine.

Ça y est : la rentrée est là. Je prépare psychologiquement mes filles à avoir une nouvelle vie de grandes filles qui vont à l’école et entre deux, on admire choux et céleris raves (pour la pain de sucre, c’est Albert qui la bichonne le samedi).

Encore une semaine et on attaque les pommes de terre (la machine n’est pas encore tout à fait prête).

Carlos reprend cette semaine. On va enfin être au complet (enfin presque parce qu’à force que tout le monde me dise que je ne suis pas partie, on a décidé de s’offrir deux jours en bord de mer avec les filles). Ainsi, on va pouvoir récolter les choux blancs et rouges qui menacent d’éclater et commencer le désherbage de la 2^ème saison de poireaux qui commencent seulement à prendre du poil de la bête.

Albert et Abdel ont désherbé comme deux grands les fenouils pendant que Vittor semait les radis.

Entre deux, on va commencer à fermer progressivement les serres pour que tous les petits légumes estivaux continuent de pousser (tomates, poivrons, aubergines) et on va commencer les plantations de salades en serre. Il faut juste nettoyer certains carrés de libre. Et surtout penser (enfin, on y pense toujours mais si on peut esquiver…) à bêcher les bordures pour éliminer une partie du liseron et des racines d’orties.

Ne pas tarder aussi à enlever le premier carré de tomates.

Tout ça sent l’automne… l’hiver n’est pas loin, comme dirait ma tante.

Bonne semaine.

Après 3 jours de chaleur lourde, on recommence avec des températures nous donnant envie de sortir le pull. Ce n’est pas ça qui va faire mûrir mes tomates, ni grossir les aubergines…

Les Amapiens rentrant maintenant vont passer des céleris raves du mois de juin aux magnifiques choux du mois de septembre… Heureusement, nous avons fait faire de la ratatouille ! C’est un peu du soleil en pot…

Dans tous les cas, vos petites mains des champs rentrent elles aussi de vacances (avec des envies d’y retourner parce qu’il fait plus beau ailleurs qu’ici… comme si on avait le choix !)

Donc, on finit le désherbage des choux fleurs et des brocolis cette semaine. Plus qu’une trentaine d’heures à y passer. On attaque le buttage des poireaux. On stoppe les dernières tomates pour qu’elles aient une chance de devenir rouges avant le mildiou (eh oui, temps humide et basses températures, elles font la tête). On pense à rentrer choux blancs et rouges qui sont sur le point d’éclater et on commence à arracher les premiers céleris.

Bref, ça sent drôlement l’automne.

Seul Abdel, qui fait le ramadan, est content du temps. Cela l’empêche de mourir de soif la journée.

Mon père profite de ses derniers instants de liberté avant sa raison de travailler : l’arrachage des pommes de terre. Tout ça pour dire qu’il est encore parti traîner ses fesses. Non sans avoir donner des consignes très strictes sur la manière de butter les poireaux.

N’oubliez pas qu’il y a encore plein de haricots dans les champs et que cela permet une bonne remise en forme avant d’attaquer toutes les inscriptions d’activités de début d’année scolaire. L’avant dernier carré commence. Ne tardez pas trop parce qu’en octobre, il y en aura beaucoup moins et ce sera un peu la dernière chance d’avoir de l’été dans le panier… En attendant, certains en font une cure tellement cela déborde de leurs paniers…

Bonne semaine.