Amap Plaisir des Saveurs

Je me suis couchée hier soir, il pleuvait et c’était encore le cas ce matin en me levant. D’accord, la météo a prédit une semaine pluvieuse, mais je l’avoue, je comptais beaucoup sur leur marge d’erreurs.

Non, parce que, franchement, comment je vais faire pour me planquer toute la semaine, moi!

Mine de rien, il y a encore des choses à faire dehors, et là, ça va être triste…

Comme les bonnes choses ont une fin et que la météo s’y met, je pense que c’est la dernière semaine avec tomates. Je me suis aperçue samedi que certaines ont des débuts de mildiou. Et avec ce temps, cela ne va pas traîner dans les carrés. Tout cela est bien dommage parce qu’il en reste quelques belles grosses aux pieds.

Donc, bonjour aux carottes, poireaux, choux, etc…

Pour le programme de la semaine, cela va être le strict minimum dehors (parce que franchement, on n’est pas des moules) et plein de nettoyage de serres (qu’est ce qu’elles vont être propres nos serres !) et de l’épluchage de poireaux (eh oui, pour une fois, on va se battre pour ne se faire mouiller que les pieds !)

Bref, la compta risque d’être à jour.

Et puis, mon papounet d’amour va passer sa semaine ou presque sur son gros tracteur à labourer en rêvant à ses prochaines vacances qui sont la semaine prochaine. C’est dingue ce qu’il peut en prendre. Décidément, les vieux, ce n’est plus ce que c’était ! Nous, on était habitué aux petits vieux qu’il fallait décoller à la spatule tellement ils ne voulaient pas quitter les champs, mais là, à peine revenu, qu’il prévoit de repartir…

Bonne semaine.

Ceux qui verront mon père cette semaine, verront un homme heureux. Toutes ses petites pommes de terre sont rangées dans les frigos et cela le réjouit énormément de constater que ses frigos sont pleins comme des œufs… Quand à savoir où nous allons stocker le reste (carottes, céleris, choux rouges…) et bien, c’est une autre histoire.

En attendant, on débarrasse, on débarrasse et on débarrasse… un peu tout pour faire de la place à l’hiver (salade et mâche principalement)

En parlant de mâche, j’ai constaté que l’année dernière vous en aviez toutes les semaines à cette époque. Ce ne sera pas le cas cette année puisqu’elle a omis de lever. C’est bien la seule à avoir trouvé qu’il faisait trop chaud en Août.

Autrement, il pleut et il fait gris, parfois avec du vent. Un temps qui ne donne pas envie de sortir trop longtemps mais plutôt de rester au coin du feu, mais bon, il faut de l’eau (mais pourquoi il ne pleut pas que la nuit ?).

Vous remarquerez également que nous sommes la dernière semaine de septembre et que vous avez encore des tomates dans les paniers. Elles sont merveilleuses, ces petites tomates. Il en reste encore pas mal sur les pieds, donc, dans l’absolu, j’aimerais du soleil qui les fasse rougir.

Et j’oubliais, les choux fleur m’ont fait défaut la semaine dernière en étant de calibre très inférieur à ce qu’ils auraient dû être (il n’y en avait que 30 d’acceptable), donc beaucoup ont vu des changements de dernière minute. Je m’en excuse à la place des méchants choux. Mais j’ai bien peur que les choux verts soient nettement mieux réussis que leurs cousins…

Bonne semaine

Les premières gelées blanches arrivent. Il va falloir commencer à couvrir pour continuer à avoir un peu d’été dans les paniers.

En attendant, et parce que les pommes de terre ne sont pas encore finies de ramasser, la « coquine » jouent vraiment les coquines. Il ne reste qu’elle (et une autre un peu plus loin) mais cette vilaine est petite et passe à travers le tapis. Donc deux de nos hommes valeureux vont se mettre à quatre pattes pour elle.

Il y a 15 jours (soit le 1^er jour de récolte), mon père avait une mine sombre en disant qu’il était tout triste parce qu’il n’y avait pas assez de pommes de terre aux pieds. La semaine dernière, nous avions un homme détendu parce que ses frigos se remplissaient à vue d’œil (et oui, nous avons une super variété type Mona qui fait 1kg par pomme de terre, ce qui sera plus facile pour les paniers, vous n’êtes pas d’accord ? vous la trouverez certainement moins bonne parce que ce ne sera pas de la Mona, mais ne vous en faîtes pas, nous avons l’habitude avec la Ditta que les gens trouvent infiniment meilleure vendue sous le nom de Charlotte, plutôt que sous son nom de baptême) et cette semaine, nous avons un homme préoccupé que par une seule chose : ses vacances (eh oui, les p’tits vieux, c’est plus c’que c’était ! je suis d’accord avec vous, celui là, je vais avoir du mal à l’exploiter jusqu’à 80 ans…)

En attendant, faut qu’on bosse. Donc on attaque le poireau pour vous. On arrache les pieds de concombres parce qu’ils ne veulent plus rien donner (en même temps, quand les feuilles sont jaunes et fanés, c’est normal). On vire les 1^er carrés de tomates. On attaque les chenilles qui se régalent de vos superbes choux (vous avez remarqué la semaine dernière que je n’avais pas menti, on ne les a pas loupés cette année, hein?!). On surveille les panais et les rutabagas (qui commencent à avoir un bon calibre). On a repiqué les choux pour le printemps, tout en pensant à la serre qu’il va falloir préparer pour les planter dans 2 mois. On s’aperçoit avec stupeur qu’un seul arrosage a suffit pour que les choux donnent des fleurs (eh oui, cette semaine, ce sera à priori du chou fleur…) et parfois, on voit une fraise pointée son nez et que même si elle a une tâche, elle finit dans notre estomac parce que cela nous console de tout ce méchant travail !

Bonne semaine