Amap Plaisir des Saveurs

Pour avoir eu de la neige, on a eu de la neige… et il paraît que ce n’est qu’un début.

Résultat, impossible de livrer mercredi et une partie de jeudi, ainsi qu’un petit papa bloqué à Vélizy jusqu’à 2h du matin.

Enfin, on s’en est remis.

Cela m’a rappelé la première de Batignolles à la différence que là, c’était moi qui écoutais les flocons tomber en prenant des nouvelles des autres…

Heureusement que la majorité des légumes sont couverts parce que cette alternance froid, neige et redoux n’a pas son pareil pour nous les brûler (alors déjà qu’on a un peu loupé les potirons mais si les choux brûlent… il resterait toujours des carottes et des pommes de terre…)

Dans tout ça, on ne peut pas dire que l’on avance beaucoup et bientôt on va se retrouver à récurer le bas des portes à la brosse à dent, histoire de faire quelque chose.

Le bon côté, c’est qu’à force de ranger, on va bien finir par être organisé pour les 10 ans à venir.

Mais avant cela, on va profiter de la fonte de la neige pour s’avancer dans la préparation puisqu’il n’annonce pas un temps merveilleux pour la fin de semaine. Et là, franchement, on commence vraiment à attendre les vacances.

Bonne semaine.

Certains ont pu le remarquer, les paniers ont de plus en plus changé au fur et à mesure de la semaine. Malgré les mètres de voile déroulés sur les légumes, certains n’ont pas tellement aimé les –10°C de fin de semaine.

Donc neige et froid sont un cocktail terrible pour nous. Vous vous en doutez, on continue de briquer tout ce qu’il y a à briquer. Le souci, c’est tout de même que la température à l’intérieur des bâtiments se rapproche de zéro et que tous ces p’tits boulots sympa deviennent moins sympa (c’est le moment où vous nous plaignez).

Et comment dire, ce ne sont pas les coups de fourche pour arracher les poireaux qui réchauffent nos hommes (prérogative féminine, nous avons les endroits les plus chauds pour nous, eh oui, tout le monde ne peut pas être superman…)

Après une semaine frileuse, on va s’organiser pour celle-ci. On va essayer de préparer un panier spécial facile pour l’hiver…

Et le reste de la semaine, perso, je finalise mes tableaux, histoire de récapituler l’année passée (je vous enverrais l’année 2010 d’AMAP, histoire de visualiser tous les paniers et leurs quantités), pour les autres, il y a la compta pour Laure, la fin du nettoyage et un début d’organisation tirée de nos cerveaux géniaux pour l’année prochaine pour tous nos hommes et,ma tante, elle se gère (il lui reste à peu près une dizaine d’années de vacances à prendre d’ici son départ en retraite pour Mars 2011…)

Bref vivement le redoux pour pouvoir commencer à monter nos futures serres, parce que le peu de jours prévus par la météo ne suffiront pas. En attendant la perspective de nos vacances annuelles nous donne du baume au cœur…

Bonne semaine.

Premiers jours de neige et là, ça va être triste pour nous. C’est le moment de sortir vos mouchoir. On adore la neige… sur une carte postale ou alors s’il était possible qu’elle tombe partout où elle ne nous embêterait pas. Donc en prévision de cette semaine réjouissante pour nous au niveau météo, on a pris les devants. Tout est couvert : poireaux, pain de sucre, choux (eh oui, la neige les brûle alors maintenant qu’on les a réussis, on ne va quand même pas les laisser brûler !), chicorée.

Donc en principe, on aura juste froid aux mains en préparant vos paniers.

Tout de même, il faut dire que l’on ne va pas passer la semaine les mains enfouies dans la neige, cela va nous ralentir, certes, mais on va tout faire pour se trouver des boulots sympa au chaud (pour certains, chaud voudra dire 5 à 6°C au dessus des températures extérieures) ou alors de petits travaux de force, histoire de faire monter la chaleur corporelle (je pense à ses histoires de serre parce qu’il faut en démonter une à nous pour la déplacer pour mettre les autres, et puis, histoire de ne pas faire mourir de chaud tout le monde dessous cet été, quelques aménagements sont à envisager), sans compter qu’on aimerait bien faire une petite basse cour (histoire d’amuser mes filles et aussi les personnes qui viendront aux portes ouvertes) donc encore un peu de travail où les muscles vont se réchauffer.

A part tous ces aspects extérieurs négatifs, tout va bien   . On est à l’heure pour pleins de choses, d’ailleurs on a même eu le temps de ressemer les épinards qu’une petite souris mutine avait grignotés (en fait, elle a fait toutes les caisses, une à une, soit 10 000 petites graines de bonheur rien que pour elle. Comme vous le constatez, on s’éclate. Vivement le printemps !

Bonne semaine.