Le panier du 4 septembre 2014

1 septembre 2014
Auront-elle le temps de mûrir ?

Auront-elle le temps de mûrir ?

1kg de pommes de terre ANAÏS

0.8kg de courgettes ou 1kg de tomates

0.4kg d’épinard ou 0.6kg de tétragone

1 botte de carottes

0.6kg de haricots à écosser ou 0.4kg de haricots verts

2 betteraves

1 herbe  aromatique

La gazette du 1er au 5 septembre 2014

1 septembre 2014

Petit bilan de l’été, encore que le terme soit erroné.

Chaque année se suit et ne se ressemble pas. Donc faire des pronostics sur ce qu’il va sortir de terre est un pari, et si une succession de journées pluvieuses nous mine, elle n’arrange pas non plus nos légumes.

L’été, se trouvant sous l’influence de l’eau, ne transformant pas encore nos terres en rizière (mais nous, un peu en moules accrochées à notre rocher), n’a pas tout à fait rempli son rôle auprès de nos cultures.

Je n’irai pas jusqu’à l’affirmer, mais les navets sont en bonne voie pour être notre légume star 2014/2015. Un feuillage éclatant, sans trou (et oui, l’altise n’aime pas l’eau !) avec une jolie boule à sa racine et si j’en crois mon grand-père qui disait que dans le temps (avant-guerre, donc) pour avoir des navets sans vers, il fallait les arroser tous les jours. Tous les facteurs sont réunis pour une grande année de navets !

Bien sûr, nous avons la tristesse d’annoncer les décès prématurés de nos tomates, courgettes, basilics et concombres. Les concombres ont été souffreteux dès le semis, mais les tomates n’ont pas aimé cette unique petite pluie fine d’Août (je dis unique puisqu’il a plu du 1er au 27, je me serais crue en vacances en Normandie). Les courgettes, elles, ce sont les températures. A la rigueur, elles veulent bien faire une courgette par pied mais faut pas pousser plus !

Le basilic est passé du vert au vert poudré de marron et ne va pas tarder à être noir tout court.

Les choux ne sont pas énormes (en même temps, ils ne manquent pas d’herbes pour leur tenir chaud), les céleris raves grossissent très bien vu les dates (malgré une petite attaque de mildiou), les betteraves peuvent servir au bowling, le fenouil est bien mignon (normal, il n’aime pas le stress hydrique, alors cette année, ce n’est pas la sécheresse qui l’a traumatisé !), les haricots ne croulent pas sous le rendement (et si vous en voulez, il y a les cueillettes !), les bettes reviennent bientôt, les oignons ne sont pas énormes (voir même petits pour une partie), les potirons (and co) ont moyennement apprécié le temps (en même temps, on avait 4 semaines de retard sur le semis) et on a perdu les patidous en route… et pour les poireaux, j’avoue que je les regarde même pas depuis qu’ils ont été super méchants début août…

Sinon, Carlos est bien marié et ce qu’il apprécie beaucoup, c’est d’avoir son repas de prêt le midi quand il rentre…

Bonne semaine.

Les volailles de Christophe sont de retour !

1 septembre 2014

poulet roti Si vous désirez savourer de délicieuses volailles fermières (poulets et pintades) en ce mois de septembre, vous pouvez inscrire votre commande dans la grange (le jeudi 11 septembre au plus tard). Elles seront livrées le jeudi 18 septembre 2014 entre 19 et 20 heures.

C’est la rentrée !

29 août 2014

A l’occasion du retour de tous les vacanciers en manque  de bons légumes locaux , nous partagerons vins et victuailles le jeudi 4 septembre 2014 entre 19 et 20 heures au lieu de rendez-vous habituel . Donc à très bientôt !

 sarahillenberger.com

sarahillenberger.com

Le panier du 28 août 2014

26 août 2014

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« Le panier de la rentrée sera une surprise ! » A vous d’imaginer les courgettes, aubergines et autres tomates…

Vous pouvez programmer une ratatouille !

Graines et cultures: marché de producteurs à Levis-Saint-Nom (78320)

24 août 2014

Graines et Cultures (Association à but non lucratif) organise le 6 septembre de 10H00 à 15H00 un marché de producteurs à Levis-Saint-Nom. Graines et Cultures fédère une AMAP, un café littéraire, des événements musicaux et culturels, ainsi qu’un ciné-club.

 

https://www.facebook.com/grainesetcultures

Graines et cultures

Semences agricoles: comment préserver la biodiversité ?

19 août 2014

http://www.arte.tv/guide/fr/051090-032/x-enius

En Europe, cinq multinationales, pour la plupart des entreprises issues de l’industrie chimique, dominent la production semencière. Elles produisent des variétés végétales qui obligent les agriculteurs à racheter des semences après chaque récolte. Mais certains agriculteurs, éleveurs et scientifiques se battent contre l’uniformisation des fruits et légumes

Le panier du 21août 2014

18 août 2014

jardin

2kg de courgettes

1 salade

3kg de tomates

1 concombre

1 bouquet de basilic

1 aubergine

1 poivron

La gazette du 18 au 22 août 2014

18 août 2014

Cette semaine est particulière. Déjà parce qu’on est à 1 semaine de revoir tout le monde (comme chaque année), donc on est chaud bouillant pour la préparation (et oui, chouette, chouette, chouette, cette période d’effervescence où chacun a envie de légumes a quelque chose de magique pour nous et d’extrêmement motivant, même si on est sur les rotules à la Toussaint).

Mais surtout, vendredi prochain, Carlos se marie. Donc s’il avait pu faire un effort sur la date (ben oui, on recommence à faire autre chose que désherber !), c’est tout de même sympa !

Certes, cela ne fait pas avancer les légumes (ni leur désherbage, mais j’avoue tourner la tête de l’autre côté en passant près des poireaux…), et puis, on va bientôt être à nouveau au complet pour la dernière ligne droite de l’année, qui sans être mauvaise est… bizarre. D’ailleurs, les tomates commencent à prendre une jolie teinte marron de mécontentement. Donc Alberto a ouvert encore plus grand, enlevé les pieds vraiment malades, ainsi que les feuilles de tous les pieds.

Et quand je vois le temps (enfin le soleil qui pleure selon ma fille), je me dis que quand même, j’ai eu raison de semer les navets et les radis noirs le dimanche avec toutes cette débâcle d’eau…

Bonne semaine.

Skidome non merci !

17 août 2014

 Pour signer la pétition, cliquez sur le lien ci dessous.

amisdelarevanche.zonelibre.info

En tant que citoyen-ne-s Elancourtois-es et Quentinois-es nous sommes opposés au projet de piste de ski réfrigérée sur la colline de la Revanche (Elancourt, 78).

    • Il est énergivore alors que la transition énergétique ne doit plus attendre.
    • Il dégrade notre paysage et va à l’encontre de la biodiversité nécessaire à la vie en construisant massivement et en bitumant.
    • Il en restreindra l’accès en privatisant une grande partie de la Colline au profit d’une population aisée et au détriment de la mixité sociale et des riverains.
    • Il créera un afflux massif de touristes engendrant des nuisances pour les riverains – environ 1000 personnes par jour – un encombrement des voies d’accès et d’immenses espaces de stationnement.

Nous pensons qu’un autre projet est possible, plus respectueux de l’environnement, plus ouvert aux habitants, économiquement viable, économe et vertueux.

frigoRevanche-mini