Amap Plaisir des Saveurs

Nous venons de recevoir l’arrêté préfectoral pour la restriction d’eau. Donc goutte à goutte sans restriction (tant mieux pour les tomates !), 70M3 par jour par hectare et pour les pommes de terre uniquement la nuit… Maintenant on fait notre cuisine avec, et si certains ont besoin de plus d’eau et bien tant pis !

Cela veut aussi dire que les rendements baissent un peu, mais de toute façon, on ne réussit jamais tout donc même si c’est différent de l’année dernière, au final, ce sera un peu la même.

Nous, on savoure l’herbe peu présente. Parce que ça, ça révolutionne notre été. La binette est presque vue comme une copine… c’est dire !

Bonne semaine…

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Le ciel nous a offert trois minuscules gouttes avant de nous redonner son soleil. Si cela me convient, il faut dire que nos légumes hurlent : « à boire ! », donc nos journées sont ponctuées des déplacements de ligne d’arrosage du matin 7h jusqu’au soir 23h.

L’effet positif est que l’herbe aussi crie « à boire ! » et pour une fois, nos légumes en profitent mieux ! Donc ils sont beaux  (surtout poireaux et choux !) et d’une facilité à désherber (soit 30min par rang contre 2h l’année dernière dans les poireaux pour le peu de résultat donné !). Et avouons-le, on veut la même pour 2016…

Donc oui, on est bronzé (avec la marque du short tout de même !), oui, on aime désherber cette année, oui, on fait tous les marchés, oui, on a même le temps de faire autre chose que les champs et oui, on adore ça !

Bonne semaine…

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Il fait beau, il fait chaud, très chaud et parfois très, très chaud donc si au printemps, on avait presque 1 semaine de retard, là on voit des potimarrons devenir orange, des pâtissons tout blancs (vous les verrez…) et des haricots qui se télescopent dans les saisons. Et même si le basilic déclare forfait (comme quoi il n’y aura pas eu que la limace qui aura eu raison d’eux !), on se dit qu’à ce rythme, les céleris raves seront bon à commencer dans 15 jours !

Alors on saisit notre cahier de gouroutisation (calendrier planétaire établi par Maria Thun, grande prêtresse de la biodynamie) et on scrute ses pronostics : chaud jusqu’à Noël. Certes, on sait qu’il ne fera pas 25°C à Noël, mais pas -15°C.

Donc on décide de jouer.

Parce que là, on sait que pour les fenouils, cela va être tendu puisqu’ils aiment ni trop ni trop peu d’eau et pour les arroser hyper régulièrement, cela va être compliqué. Idem pour les épinards, qui montent quand il fait chaud et pour en avoir en septembre, c’est maintenant qu’il faut semer et Dame Nature est chaude/bouillante cette année.

Donc on va semer des haricots plus tard, des concombres à nouveau, de la courgette pour la gourmandise et du basilic encore.

Au pire, cela ne viendra pas (et il y a du chou, du poireau et du céleri).

Au mieux, cela viendra et l’été se prolongera dans les paniers…

Et comme je ne joue que si je gagne…

Bonne semaine…

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