C’est enfin l’été… Donc tomates! Avec une mauvaise surprise: nos tomates qui ont chopé la maladie se sont vu déplumer de leurs feuilles et le soleil (enfin nous le supposons!) leur a donné des coup de soleil! Alors cela ne se voit pas à l’oeil, mais la texture à l’intérieur est très différente. Comment le savons-nous? Parce que cela fait plusieurs années que nous faisons cette variété et elle n’a ni la texture, ni le goût habituel. Et surtout il y une partie plantée dans la serre verre qui est identique à ce que nous attendons. La seule différence étant l’absence de feuilles, donc un soleil direct sur nos tomates, nos conclusions sont que les feuilles servent de crème solaire… Au final, la qualité est moindre, donc elles seront moins chères et un papier les différenciera des tomates « habituelles »
Sinon, un panier d’été à partager avec des amis!
1 kilo de courgettes
1 kilo de tomates
2 kilo de coulis de tomate
1 aubergine
1 salade
1 concombre
1 betterave
1 herbe