Plusieurs semaines avec du poireau donc nous faisons une trêve pour vous permettre de finir les stocks de vos frigos et mettons quelques carottes !
Il y a eu beaucoup de salades car elles avaient décidé de pousser sans se demander si elles respectaient le planning (et, malheureusement, cela ne se congèle pas … au mieux, en soupe quand on voit que nous n’arriverons jamais à bout de toutes ces feuilles, puisque la salade cuite est moins à la mode qu’au temps de mes grands parents).
Donc un panier qui change un peu (sauf la courge mais une différente pour ne pas émousser le plaisir).
1 kg pommes de terre tendres
1 coulis
1 part de courge
0,3 kg radis noir
1 kg oignon jaune
1 carotte botte
0,3 kg betteraves
1 salade
1 persil