Et bien, le fenouil de l’hiver qui a plus ou moins résisté est dans les paniers. Le chou pointu arrive. Le radis continue. Le poireau est sur la fin mais n’en est pas à son dernier mot (n’hésitez pas à en congeler pour les poireaux vinaigrettes de l’été ou les premières soupes automnales quand il ne sera pas encore temps d’en mettre dans le panier).
1 fenouil botte
1 coulis
1 betterave
2 radis
1 chou pointu
2 salades
0,8 kg poireau