Une semaine chaotique qui s’est soldée par des vacances inopinées… Mais pas de miracle, nous restons sur des paniers d’hiver… et la neige a repoussé les parts de courges pour changer un peu… mais ce n’est que partie remise!
1 kilo de pommes de terre fermes
1 kilo de carottes
0.3 kilo de radis noir
0.4 kilo de topinambours
0.6 kilo de poireaux
0.6 kilo d’ oignons rouges
1 coulis ou 0.7 kilo de panais
0.2 kilo de mâche