Toujours des légumes pour purifier votre petit corps (bon, aussi parce qu’il n’y a plus que du poireaux et des navets dans les champs… enfin, c’est exagéré mais nous sommes loin, très loin des petites courgettes et des tomates!)
Heureusement, la mâche est plus rapide que nous l’envisagions et permet de tailler dans le carré pour avoir de la verdure toute douce dans la bouche.
Et sinon, pensez à des échanges pour que chacun trouve son bonheur (mais si, il y a bien quelqu’un qui échangera les navets…)
1 demi chou vert
1 coulis
0.6 kilo de poireaux
0.8 kilo de navets
0.4 kilo d’oignons
0.2 kilo de mâche
0.3 kilo de radis noir
légume surprise
0.5 kilo de topinambours