Alors, après une semaine très désorganisée (vous l’aurez compris, comme pour tout le monde, la Covid s’invite et met la pagaille : entre les non-vaccinés qui doivent s’isoler, les enfants qui le chopent à l’école ou sont cas contact, bref on s’amuse !), une nouvelle imprévue est survenue vendredi : Carlos doit se faire opérer du cœur dans 15 jours et aura un minimum de 6 semaines sans forcer (le médecin a dit 8 avant de toucher une charge car il semblerait que se faire ouvrir le sternum n’est pas une appendicite…).
Donc, pour le moment, aucune projection. Ce n’est pas l’époque de l’année la pire et il y a de grandes chances que nous gérions comme des héroïnes (si, si, n’ayons pas peur des mots). Mais, au cas où, il se pourrait que nous changions des choses à la dernière minute et que certaines choses passent à la trappe. Nous vous prions d’avance de nous en excuser. Nous ferons de notre mieux, en essayant de ne pas tirer sur la corde pour ne pas nous épuiser. Les champs passeront en premier car ce sera le moment où tout l’été se sèmera et, si vous voulez autre chose que des patates, il y aura peut-être des perturbations durant les semaines de convalescence de Carlos (à celles qui ont la chance de le croiser : vous pouvez lui faire plein de bisous…).
1 kg pommes de terre fermes
0,2 kg chou kale
0,7 kg panais
0,7 kg poireaux
0,8 kg échalotes
0,2 kg mâche
1 céleri rave
1 radis noir