Pas encore la dernière mais seulement deux après ce panier et nous finissons 2020.
Toujours de la courge. Et de la pain de sucre qui, nous vous le rappelons, est une chicorée, donc amère, et cela ressemble à de l’endive quand on la cuit (mais l’endive d’avant, celle qui avait du goût et ne poussait pas dans l’eau !).
Un peu de pommes de terre tendres pour les soupes (ou les frites) et le reste pour faire du pot-au-feu … parce qu’avec les matins bleu glacier, ce sera bien agréable de poser les mains sur un bol de bouillon chaud …
0,8 kg navets
0,9 kg carottes
1 part de courge
1 kg pommes de terre tendres
1 panais
1,2kg poireau
1 pain de sucre
1 persil