L’histoire est belle, ça compense le coté peu attrayant de cette légumineuse qui demande beaucoup de travail pour un résultat contestable. Le texte est extrait du livre de Thierry Thorens chez Actes Sud « Etonnants légumes ».
Bon appétit.
Jean
L’histoire est belle, ça compense le coté peu attrayant de cette légumineuse qui demande beaucoup de travail pour un résultat contestable. Le texte est extrait du livre de Thierry Thorens chez Actes Sud « Etonnants légumes ».
Bon appétit.
Jean
Cet article a été publié le mercredi 14 juillet 2010 à 9 h 45 min et est classé dans Non classé. Vous pouvez en suivre les commentaires par le biais du flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser un commentaire, ou faire un trackback depuis votre propre site.
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VIVE LES FEVES!!!
Dans ma famille, on a toujours mangé les fèves avec pain et beurre (salé de préférence). On fait comme les pistaches en apéro: on prend son temps pour retirer la peau, même aux petites, c’est un régal.
Notre cher Monsieur Renard n’en produit pas assez, dommage pour nos papilles….