Le chou est encore reculé d’une semaine… ou attendra janvier. Pour le moment, c’est ambiance courge et fenouil. Et, comme les épinards sont à désherber, ils sont là aussi. Bref, les légumes d’automne ont du mal à se faire une place puisque les tomates refusent de quitter la scène…
1 kg pommes de terre fermes Ditta
1 kg tomates
1 kg carottes
0,7 kg navets
0,6 kg épinards
1 courge
1 fenouil
1 persil
Les choux sont poussés par le céleri. Les tomates encore présentes avec le petit soleil de la semaine. Et fenouil, et courge, de saison, à n’en plus pouvoir…
Et, cette année, ce sera certainement orgie de carottes… Et, si nous n’avions pas un brin de persil cet été, il s’y croit maintenant. Bref, ce n’est plus ce que c’était…
1 kg tomates
1 kg carottes
0,5 kg épinards
1 part de courge
1 fenouil
1 céleri
1 persil
1 aubergine
Un peu de vantardise en constatant que le panier est bien diversifié et permet de jouer avec les assemblages gustatifs… On pense tout de même à intégrer du chou, maintenant qu’il n’y aura plus de céleri branche…
1 part de courge
1 kg pommes de terre tendre Mona Lisa
1 kg carottes
1 kg tomates
0,6 kg fenouil
0,4 kg échalotes
0,2 kg mâche
1 salade
1 aubergine
Quelques rayons de soleil et un petit regain pour nos tomates. Pour le moment, les poireaux et les oignons attendent puisque d’autres leur volent la vedette.
Et aussi, la préparation des paniers de légumes dans la joie et la bonne humeur !
N’hésitez pas à venir en profiter vous aussi.
0,6 kg fenouil
1 kg tomates
0,2 kg mâche
1 radis
1 courgette
1 aubergine
1 courge
1 céleri branche
1 herbe
La pluie amène une ambiance très, très automnale. Ici, les soupes sont reparties à plein… mais nous ne voulons pas vous mettre tout de suite à ce régime exclusif. Alors encore quelques tomates. Et des aubergines puisqu’elles semblent braver la météo (en même temps, elles ne se sont pas fatiguées de l’été…)
Bref, pas encore de poireaux toutes les semaines pour ne pas lasser, mais on explore la diversité de l’automne…
0,5kg pomme de terre ferme Ditta
1kg carotte
1 céleri rave
1 coulis
0,3kg mâche
1kg tomate
1 aubergine
1 herbe
Les tomates amorcent leur courbe descendante… mais nous le savions avec tout ce qu’elles ont donné en juillet. Mais les courgettes ont encore quelques perspectives…
1kg pomme de terre tendre Anaïs
2kg tomate
1 bette
1 botte fenouil
1 oignon botte
0,7 kg courgette
0,3kg haricot vert
Timidement, la courge pousse la porte. Les poireaux ne sont pas loin et bientôt notre combo poireau/carotte/courge fonctionnera pour l’automne…
Encore des tomates, et nous voyons que les nuits plus fraîches commencent à faire leur office sur nos bébés…
1 courge
1kg pommes de terre tendre Mona
1 betterave
0,5kg échalote
1kg tomate
1 herbe
0,3kg haricots verts
0,4kg épinard
Bon, vous l’aurez compris, entre les champs et la rentrée des filles, l’ordinateur n’est pas ma préoccupation principale en ce moment…
Mais j’essaie de me cadrer un peu plus et voici le panier. Entre été et automne (nous avons hésité sur les poireaux mais le Dieu Pommes de terre titille trop le Grand Chef pour nous laisser le temps de les préparer pour les paniers…).
0,5 kg courgettes
2 kg tomates
0,8 kg oignons jaunes
0,3 kg haricots verts
1 céleri rave
1 carottes botte
1 herbe
Les tomates amorcent leur courbe descendante… mais nous le savions avec tout ce qu’elles ont donné en juillet. Mais les courgettes ont encore quelques perspectives…
1 kg pommes de terre tendres Anaïs
2 kg tomates
0,7 kg courgettes
0,3 kg haricots verts
1 bette
1 botte fenouil
1 oignons botte
Retour de presque tous les amapiens et, bonheur, il y a encore des tomates ! (oui parce que, cette année, il y en avait à foison à partir du 14 juillet, soit 2-3 semaines plus tôt que d’habitude), alors nous nous attendons à moins de rendement sur septembre (mais c’est pas grave, les poireaux et les céleris raves sont prêts…).
N’empêche, grâce à l’arrosage, les légumes ont été choyés et pas de perte à déplorer. L’automne devrait être beau…
La cueillette des haricots le 20 août 2022
Le panier :
2 kg tomates
0,6 kg haricots à écosser
2 grosses courgettes
1 aubergine
1 bette
1 herbe
1 céleri branche
1 salade
2 oignons blancs