Allez! on finit le poireau, on continue sur le radis, on force sur les échalotes, et on remplit de feuilles vertes! Plus que quelques semaines avant carottes, navets et choux nouveaux…
1kg poireau
1 céleri rave
0,6kg échalote
2 radis rouge
1kg pdt tendre
2 salades
1 bette