1 poireau
1kg de pommes de terre Mona
0.4kg d’épinards
2 bottes de radis roses
0.4kg de carottes
1 céleri rave
1 chou vert cœur de bœuf
1 salade
Archives pour avril 2016
Le panier du 14 avril 2016
lundi 11 avril 2016Fête des Amap franciliennes contactez Marc Giannasi si vous êtes intéressés……
vendredi 8 avril 2016
Cher-e-s amapiens et amapiennes
Voici une proposition tout à fait honnête: celle de célébrer les AMAP Franciliennes ET les dix ans de la Ferme des Millonets en organisant un weekend festif ET studieux sur place (à Vienne en Arthies, 95) les 27&28 août 2016
L’idée est d’accueillir tous les amapiens et paysans partenaires d’Ile de France chez Sophie & Rémi pour se rencontrer, échanger, réfléchir ensemble, mais aussi pour se faire connaître. L’évènement a vocation à rendre le réseau des AMAPs d’Ile de France plus visible et aussi plus joyeux !
On propose un départ de Paris en vélo le samedi matin pour les amapiens qui sont aussi cyclistes. Début des réjouissances vers 14h samedi, grand final le dimanche vers 16H.
On peut camper ou dormir dans le gîte sur place, qui est réservé. On peut imaginer organiser à la fois des ateliers, mais aussi des projections, des débats, des concerts.
L’idée est belle, l’envie est là, maintenant il faut s’y mettre !
Voici les groupes de travail possibles:
- l’intendance sur place: préparation des repas/toilettes sèches /couchage, douches dans les arbres, bbq, feu de bois
- la logistique : rassemblement des vélos (déco des vélos), covoiturage/transport de matériel
- les festivités : danse, musique, trouver un groupe ou solliciter les amapiens musiciens/chanteurs
- les ateliers: échanges amapiens/agriculteurs / groupes de pression politique/atelier cuisine/ atelier pain avec Rémi/ateliers pour enfants
- administratif : établir un budget/ envoi des mails/inscriptions/paiement des PAF/assurance/autorisations mairie & préfecture
- communication : invitation des intervenants/de la presse, photos, vidéos
Ce rapide sondage nous permettra d’évaluer combien d’entre vous sont prêts à venir faire la fête, mais aussi lesquels parmi vous sont prêts à participer à l’organisation de cet heureux événement.
Une fois les groupes constitués, on entre en contact par mail et on organise une réunion d’ici le mois de mai : OUAIS !
Maud (AMAP des Volontaires/Administratrice Réseau AMAP Ile de France) maud@amap-idf.org
Fête de printemps le 9 juin 2016 🗓
vendredi 8 avril 2016Le jeudi 9 juin vous êtes invités à la fête de printemps, nous partagerons vos productions culinaires
autour du barbecue un verre de l’ amitié à la main…..
Journée porte ouverte chez Céline le 21 mai 2016 🗓
vendredi 8 avril 2016Porte ouverte le samedi 21 Mai toute la journée pour ceux qui le souhaitent. Il y aura visite le matin et dans l’après-midi, un jeu de piste pour les enfants, repas le soir où chacun apporte un plat. Dans les champs la nuit la parole sera donnée à la SARL Renard avec un feu d’artifice pour clôturer !
le panier du 7 avril 2016
mardi 5 avril 2016
0.5 kg de légumes variés
1 kg de pommes de terre Mona
1kg de poireaux
2 radis rouges
1 part de potiron
0.4 kg d’épinard
1 salade
la gazette du 04 au 8 avril 2016
mardi 5 avril 2016Faisons le point :
A cette période, le champ est plus vide que plein et cette année, il se vide en temps et en heure puisque certains légumes n’auraient pas été plus loin de toute façon.
Donc, si nous manquons de carottes (la germination n’a pas été optimale), il n’empêche qu’elles pourrissaient bien et que nous commencions à en jeter plus de la moitié. Au final, ce n’était pas plus mal pour notre moral d’avoir les mains ailleurs que dans la pourriture… (et merci les copains d’en avoir fait de trop !). La pain de sucre est finie, les poireaux sont à leur chant du cygne, les navets nous ont dit adieu avec les radis noirs, la betterave a perdu toute vigueur et reste molle de ce marathon hivernal et le panais, seul son souvenir vous a nourri cette saison ! Ça, c’est le verre à moitié vide.
Mais les épinards sont lancés, les radis roses (enfin rouges pour le moment) sont merveilleux, les choux pointus ne sont pas loin d’être pommés, les navets primeurs ont encore entre 2 et 4 semaines pour être récoltés, les herbes lambinent, la salade a fini par avoir la même taille que leurs copines de Rungis et les bettes piétinent mais on a bon espoir.
Et ça, c’est le verre à moitié plein de jolies choses toutes craquantes qui font oublier les 3 pulls et les 2 manteaux de jeudi dernier sous la serre ! Ça, ce sont les bulles de folie qui montent dans notre gorge et qui résonnent dans nos rires parce que cela pétille.
Bref, c’est le printemps, les hirondelles, les tulipes, la beauté d’un rayon, la terre sous la main, le craquant d’une feuille de chou.
Juste un bout de bonheur. Pour nous. Pour vous aussi, on espère.
Bonne semaine !