Amap Plaisir des Saveurs

Ceux qui verront mon père cette semaine, verront un homme heureux. Toutes ses petites pommes de terre sont rangées dans les frigos et cela le réjouit énormément de constater que ses frigos sont pleins comme des œufs… Quand à savoir où nous allons stocker le reste (carottes, céleris, choux rouges…) et bien, c’est une autre histoire.

En attendant, on débarrasse, on débarrasse et on débarrasse… un peu tout pour faire de la place à l’hiver (salade et mâche principalement)

En parlant de mâche, j’ai constaté que l’année dernière vous en aviez toutes les semaines à cette époque. Ce ne sera pas le cas cette année puisqu’elle a omis de lever. C’est bien la seule à avoir trouvé qu’il faisait trop chaud en Août.

Autrement, il pleut et il fait gris, parfois avec du vent. Un temps qui ne donne pas envie de sortir trop longtemps mais plutôt de rester au coin du feu, mais bon, il faut de l’eau (mais pourquoi il ne pleut pas que la nuit ?).

Vous remarquerez également que nous sommes la dernière semaine de septembre et que vous avez encore des tomates dans les paniers. Elles sont merveilleuses, ces petites tomates. Il en reste encore pas mal sur les pieds, donc, dans l’absolu, j’aimerais du soleil qui les fasse rougir.

Et j’oubliais, les choux fleur m’ont fait défaut la semaine dernière en étant de calibre très inférieur à ce qu’ils auraient dû être (il n’y en avait que 30 d’acceptable), donc beaucoup ont vu des changements de dernière minute. Je m’en excuse à la place des méchants choux. Mais j’ai bien peur que les choux verts soient nettement mieux réussis que leurs cousins…

Bonne semaine

Les premières gelées blanches arrivent. Il va falloir commencer à couvrir pour continuer à avoir un peu d’été dans les paniers.

En attendant, et parce que les pommes de terre ne sont pas encore finies de ramasser, la « coquine » jouent vraiment les coquines. Il ne reste qu’elle (et une autre un peu plus loin) mais cette vilaine est petite et passe à travers le tapis. Donc deux de nos hommes valeureux vont se mettre à quatre pattes pour elle.

Il y a 15 jours (soit le 1^er jour de récolte), mon père avait une mine sombre en disant qu’il était tout triste parce qu’il n’y avait pas assez de pommes de terre aux pieds. La semaine dernière, nous avions un homme détendu parce que ses frigos se remplissaient à vue d’œil (et oui, nous avons une super variété type Mona qui fait 1kg par pomme de terre, ce qui sera plus facile pour les paniers, vous n’êtes pas d’accord ? vous la trouverez certainement moins bonne parce que ce ne sera pas de la Mona, mais ne vous en faîtes pas, nous avons l’habitude avec la Ditta que les gens trouvent infiniment meilleure vendue sous le nom de Charlotte, plutôt que sous son nom de baptême) et cette semaine, nous avons un homme préoccupé que par une seule chose : ses vacances (eh oui, les p’tits vieux, c’est plus c’que c’était ! je suis d’accord avec vous, celui là, je vais avoir du mal à l’exploiter jusqu’à 80 ans…)

En attendant, faut qu’on bosse. Donc on attaque le poireau pour vous. On arrache les pieds de concombres parce qu’ils ne veulent plus rien donner (en même temps, quand les feuilles sont jaunes et fanés, c’est normal). On vire les 1^er carrés de tomates. On attaque les chenilles qui se régalent de vos superbes choux (vous avez remarqué la semaine dernière que je n’avais pas menti, on ne les a pas loupés cette année, hein?!). On surveille les panais et les rutabagas (qui commencent à avoir un bon calibre). On a repiqué les choux pour le printemps, tout en pensant à la serre qu’il va falloir préparer pour les planter dans 2 mois. On s’aperçoit avec stupeur qu’un seul arrosage a suffit pour que les choux donnent des fleurs (eh oui, cette semaine, ce sera à priori du chou fleur…) et parfois, on voit une fraise pointée son nez et que même si elle a une tâche, elle finit dans notre estomac parce que cela nous console de tout ce méchant travail !

Bonne semaine

Le miracle a opéré. On a fermé les serres et il y a 1 caisse de plus ! (bon, peut être un peu plus puisque vous gagnez quand même 200g dans les paniers par rapport à la semaine dernière, ce n’est pas rien…)

Enfin, vous vous doutez bien que de cela, mon père s’en fiche. Seules ses petites patates comptent.

Après quelques déboires (du liseron, un cardan qui cède sous la pression donc une matinée à réparer et de la pluie qui n’arrose pas mais mouille seulement assez pour faire bourrer la machine), la Mona Lisa est rentrée, et belle.

Encore une semaine de stress et on se débarrasse du « padre ». Il lui faudra bien des vacances pour que son cœur puisse se remettre (n’empêche, c’est dingue ce qu’il peut se carapater cette année. Décidément, les vieux, c’est plus ce que c’était !)

Et nous, on court derrière. Entre les choux à ramasser (même que notre petit sherpa a voulu faire le malin et s’est entaillé un doigt), les betteraves, les poireaux (oui, ils vont bientôt venir jusqu’à l’overdose dans vos petits paniers mais j’essaye de faire durer un peu l’été…), la plantation du persil et j’en passe, ben, on mériterait bien un peu de vacances, non ?

Vous n’êtes pas gentils !

Alors cette semaine, on brime mon père, pas d’arrachage jeudi après midi pour arriver à tout boucler.

On va repiquer les choux pointus pour le printemps et surtout, couper vos magnifiques choux verts pour les paniers (au cas où certains n’auraient pas remarqué, il y a du chou cette année et il est beau…)

Parlons un peu de soleil. Les haricots. Eh oui, il y en a encore un peu à cueillir. Beaucoup moins, mais un peu quand même. Les écossés devraient même recommencer dès samedi prochain. Mais il y a encore le dernier carré de haricots verts et des noirs qui traînent. Avis aux amateurs. Et oui, je sais, la terre est basse mais pensez au club de gym que vous allez économiser… Non ? ça ne marche pas comme motivation ?

Allez, au moins, j’aurais essayé.

Bonne semaine.