Lisez l’excellent article de Barnabé Binctin qui évoque bien tous les aspects du sujet « Grignon » et venez à la marche demain.
Le lien est:
http://www.reporterre.net/Le-PSG-menace-de-betonner-trois-cent-hectares-de-terres-historiques
Archives pour mars 2016
Le PSG menace de bétonner trois cent hectares de terres historiques
jeudi 10 mars 2016Des pesticides en doses toujours plus massives dans les campagnes par Le Monde Planète
jeudi 10 mars 2016Quelques chiffres publiés ce mardi 8 mars 2016 à découvrir dans l’article.
Le panier du 10 mars 2016
lundi 7 mars 2016
2 poireaux
0.8kg de courge
1 céleri rave
0.6kg d’ oignons rouges
0.5 kg de mâche
1kg de carotte
0.5kg de légumes variés
La gazette du 07/03 au 11/03:
lundi 7 mars 2016La semaine dernière, Carlos regarde la mâche qui lui murmure qu’elle a très envie d’être vilaine et de monter, là, maintenant, tout de suite. Donc Carlos se dépêche de la couper. Alors il y a eu de la mâche dans les paniers. Puis la réalité le frappe : la mâche joue à la méchante fille, donc la fin est imminente.
Ce matin, rayon de soleil. Donc on regarde l’herbe qui a poussé, poussé, poussé. Alors on sort la tondeuse. Puis l’apocalypse arrive, donc on rentre la tondeuse.
Dans la semaine, on aura du temps (à cause du temps notamment !). Donc on va trier les accumulations générationnelles de bazar. Alors on commence par les années 70 au hangar, puis 80/90 chez moi. Donc tout sera regroupé en 2000 en attendant 2050…
Avant vendredi, on aura semé les céleris raves. Donc 10 000 graines trouveront un petit lit de tourbe avec du terreau pour couverture. Alors il faudra les mettre au chaud dans le bocal, puis régler la température des 2 premiers jours pour une germination groupée avant de réduire. Donc on va faire joujou avec le thermostat.
A la fin de la semaine, on pensera que le premier 1/5 de l’année est passé. Donc que le plus dur est devant nous. Alors on sourira. Puis on imaginera toute cette excitation qui va venir. Donc vivement la suite !
Bonne semaine !
12/03: Marche de protestation contre la vente du site de Grignon:
lundi 7 mars 2016
Le Collectif pour le Futur du Site de Grignon (CFSG), le Club géologique d’Ile de France, l’Association «l’ Arbre de fer » de Grignon le Bureau des élèves d’ Agroparistech organisent La Deuxième Marche de protestation contre la vente du site et pour Grignon « bien commun ».
le samedi 12 mars Site Agroparistech de Grignon (78850)
Trajet de la marche : 2, 2 Km
11 h Départ : Parking des meules ou du colombier à gauche de l’entrée de l’Ecole de Grignon Vers la ferme expérimentale et retour à travers le hameau
11 h 45 Retour : Parking des meules
Sur le parking : rassemblement des participants, allocutions
12 h : Assemblée constitutive du Collectif en association 1901
Légère collation sur place
13 h 30 Fin du rassemblement
N’hésitez pas à diffuser cet avis autour de vous. Merci !
Venez nombreux samedi 12 mars à Grignon !
Joël Dine , porte-parole CFSG, organisateur de la Marche
A Grignon, l’arrivée éventuelle du PSG ne fait pas l’unanimité
samedi 5 mars 2016Des nouvelles du coulis de tomates par Céline et Patrick
samedi 5 mars 2016Le coulis est né le 15 août de cette année, il a une durée de vie au minimum de 2 ans 1/2 mais peut vivre encore de longues années. On peux l’ouvrir prendre la quantité nécessaire puis remettre le reste au congélateur.
Le panier du 3 mars 2016
mercredi 2 mars 20160.7 kg d’échalotes
1 kg de poireaux
1 kg de pommes de terre rouges
1 kg de carottes
1 part de chou blanc
0.3 kg de mâche
Crumble de poireaux aux noix par Marie Claire
mercredi 2 mars 2016
Ingrédients
4 blancs de poireaux
2 c. à soupe de beurre
1 gousse d’ail hachée
1 échalote émincée
1/2 c. à café de mélange de curry
1/2 c. à café de piment de Jamaïque moulu
sel, poivre noir du moulin
Pour le crumble :
80 g de noix moulues
80 g de farine
50 g de beurre
30 g de parmesan frais râpé
1 c. à café de fleur de sel
poivre noir
Préparation
Nettoyez et émincez les blancs de poireaux.
Dans une poêle, faites revenir l’échalote émincée et l’ail haché avec 2 c. à soupe de beurre.
Ajoutez les poireaux, et laissez-les fondre pendant 20 min. Ajoutez le curry, le piment de Jamaïque, le sel et le poivre.
Préchauffez le four th.6/7 (200°C).
Préparez le crumble :
Dans un plat, mélangez à l’aide d’une fourchette, les noix, la farine, le parmesan, la fleur de sel et le poivre.
Ajoutez le beurre et mélangez le tout du bout des doigts, la pâte doit être granuleuse.
Dans un plat à gratin, répartissez les poireaux, et couvrez-les de pâte à crumble.
Enfournez le plat pendant 15 min jusqu’à ce qu’il soit légérement gratiné.
La gazette du 29 février au 4 mars 2016
mardi 1 mars 2016Donc on essaye de sortir du poireau/navet/chou/pomme, mais on ne peut pas tout éliminer alors on garde ce qu’il y a le plus (parce que de toute façon, ils ne se garderont pas encore longtemps !) et on ajoute des carottes d’un collègue (pour vous redonner un beau sourire !). Après il y a Carlos qui trouve que la mâche nous chuchote des envies de montaison. Un peu de pomme de terre rouge, saupoudrée d’échalote (mais là, on peut stocker !)
Bref, on vide les stocks parce que ce beau soleil accompagné d’un vent à vous faire tomber le bout des doigts ne motive pas nos petites feuilles à prendre de l’ampleur…
Ce qui ne nous empêche pas de semer les petits pois, bien que l’idéal aurait été entre jeudi et samedi 14h, mais comme le vent avait bien fait son travail, on s’est dit qu’il valait mieux les semer en jour fleur que de ne pas pouvoir en jour fruit… avec leurs copines, les fèves, naturellement !
Carlos a repris la sarclette pour nos petites carottes et les filles la binette pour les épinards. Dingue comme ces instruments de tortures nous aiment…
Heureusement, les vacanciers nous laissent un peu de répit pour prendre la tangente plus tôt le soir !
Bonne semaine !