Le panier du 14 septembre 2017

11 septembre 2017

1 kilo de tomates
0.6 kilo de pommes de terre tendres
0.8 kilo de carottes
0.5 kilo de poireaux
0.3 kilo de  Haricots Verts
0.8 kilo d’épinards
1 salade

La gazette de Céline du 11/09 au 15/09 2017

11 septembre 2017

pluie d'été chez SARL Renard, légumes bio, 78Le travail nous dévore, se repaît de nous, se délecte de notre temps, et nous fait détester la moindre goutte de pluie qui nous retarde, la moindre minute d’obscurité qui nous empêche d’allonger le pas. Les journées sont longues. Les semaines ne finissent pas. L’une pousse l’autre. Il y a des infinis d’épinards, des mers de patates et le bleu des poireaux au fond de nos rétines. Des nuits courtes, des dimanches qui n’en sont pas, des haricots qui nous attirent. Les semaines sont des dodos avant les vacances. Ce n’est pas le moment de nous agacer. Ce n’est pas le moment d’avoir un bobo. Les nuits fraîches marquent nos courgettes, notre basilic et nous rêvons presque des premières gelées qui casseront notre rythme d’enfer. Point de lapin blanc mais nous courons après le temps, les légumes, nos têtes. Vite, vite, nous n’allons pas assez vite. Ce n’est pas le moment de penser aux poivrons qui commencent à rougir, aux concombres qui finissent leur saison et aux épinards qui nous submergent. Chaque jour, sa peine. Chaque jour, son imprévu. La pluie qui repousse l’arrachage des dernières pommes de terre et nous empêche de sortir la machine à haricots parce qu’elle est trop lourde et s’enfonce. Alors les patates seront pour demain peut-être et les haricots n’attendront que nos bras… Nos yeux seront sur les épinards, les garçons prépareront pour les dernières plantations et encore d’autres haricots, et encore des poireaux, céleris, navets, radis, radis noirs, tomates, courgettes, pommes de terre, salades, etc… etc… etc…

Vous l’aurez compris, et nous l’avions dit, l’automne est beau et nos journées sont infinies…

Merveilleuse semaine !

Terre de liens SIGNEZ L’APPEL DU SOL AVANT LE 11 SEPTEMBRE

6 septembre 2017

SIGNEZ L’APPEL DU SOL AVANT LE 11 SEPTEMBRE

 Vous trouverez l’ensemble de la tribune à:

http://mailchi.mp/terredeliens/plus-que-5-jours-pour-sauver-le-sol?e=c63262e3e0

En France, chaque semaine, 1.300 ha de terres sont bétonnés. Alors qu’ils sont à la base de notre alimentation et de notre santé, les sols ne bénéficient d’aucune protection légale. Sauver les sols, signez l’Appel du Sol en vous munissant de votre pièce d’identité. Cela prend plus de temps qu’une pétition, mais cela permet d’aller beaucoup plus loin. Demandez à l’Union européenne d’agir !

Terre de Liens défend la terre contre le béton, la pollution et les intérêts spéculatifs. Plus de 400 associations européennes regroupées par la campagne People 4 Soil demandent à l’Union Européenne d’adopter des textes spécifiques permettant de protéger les sols au même titre que l’eau et l’air, éléments indispensables à la vie.

SIGNEZ MAINTENANT

Agriculture bio quoi de neuf?

5 septembre 2017

Les délicieux champignons d’Angel

4 septembre 2017

Les livraisons de champignons d’Angel vont reprendre comme les années précédentes, les Amapiens intéressés pourront signer l’engagement les 14 et 21 septembre 2017 en venant chercher leur panier.

Nos champignons viennent de la Champignonnière Les carrières à EVECQUEMONT dans le 78. Ils sont cueillis de la veille ou du jour même la fraîcheur du produit étant un avantage de la vente directe du producteur aux consommateurs.

Le contrat engage l’ Amapien et le champignonniste et comprend la livraison de 10 paniers ( ou 10 demi-paniers) avec une fréquence d’un panier par mois. Les contrats sont conclus pour la période allant de septembre 2017 à juin 2018.

Les dates de livraison prévues sont:

28 septembre, 19 octobre, 23 novembre, 21 décembre, 18 janvier,     

15 février, 15 mars, 12 avril, 17 mai, 21  juin.

Chaque panier contient  environ 1,5 kg de Champignons de Paris ou

1,5 kg de trois sortes de champignons:

Pleurotes , shiitakes et champignons de Paris  selon la production.

Régals en perspective…….

Le panier du 07 septembre 2017

4 septembre 2017

1.7 kilos de tomates
1 kilo de pommes de terre
0.6 kilo de carottes
0.6 kilo de  haricots à écosser ou 0.3 kilo de haricots verts
0.6 kilo d’ épinards
1 salade

La gazette du 4 au 8 septembre 2017

4 septembre 2017

ciel d'orage chez SARL Renard, maraîcher bio 78Des bleus gris envahissent souvent notre ciel, déversant quelques gouttes de rage. Nous apprenons à jouer avec, estimant le temps avant craquement pour courir vers les imperméables… et quand le soleil joue avec les pétales des fleurs, s’amusant à flirter avec la transparence, la journée baigne de bonne humeur.toile d'araignée chez SARL Renard, maraîcher bio, 78

 

Les épinards s’étirent et nous décidons de courir après, laissant la tétragone sur le bord pour cette semaine. L’herbe grignote les bettes et le persil, alors nous tendons les mains pour contenir le problème. Les patates réclament notre attention et l’ont le lundi uniquement, parce que leurs cousines, nos Précieuses, sont rouges pour nous montrer l’urgence. Les courges se découvrent parmi leur feuillage qui devient sec. Les heures se perdent entre arrosage et binage, se gagnent entre récoltes et plantations. Les minutes sont précieuses pour finir un rang et souvent, nous nous essoufflons en listant tout ce qui n’est pas encore fait et devrait l’être avant la fin de la semaine…

Mais nous le savons, cette période est toujours très chargée et nous commençons le compte à rebours du nombre de dodo avant que la nature nous laisse quelques répits en s’endormant…

Merveilleuse semaine !

Halte au gachis des terres agricoles selon La confédération paysanne

4 septembre 2017

 

Vous trouverez à cette adresse un article sur le devenir des terres agricoles de Gonesse:

http://ile-de-france.confederationpaysanne.fr./actu.php?id=6013&PHPSESSID=qn1h7pf6c9kdi3e10t8hc

La gazette de Céline du 28 août au 1er septembre

28 août 2017

Septembre se profile et la saison de la chasse s’annonce… même chez nous !
Carlos part à la chasse à la biche et son faon en commençant par couvrir les grosses salades dont le cœur disparaissait sous leurs quenottes, et comme ils marchent quand même partout pour grignoter les bébés salades, Carlos laisse la radio allumée toutes les nuits au milieu des salades. Ce qui a marché, sauf que maman Chevreuil et son bébé n’en ont pas peur et viennent maintenant grignoter, à leur tour, les salades au pied du poste… Carlos se dit vivement l’ouverture de la chasse et en attendant, met des clôtures électriques partout…

Le grand Chef part à la chasse aux patates. A l’aube, à l’heure où blanchit la campagne, il attend… sur son tracteur, la machine prête, paré à toutes éventualités. Surtout les bonnes, parce que, cette année, il le sent, cela va être bien.
Nous, nous sommes sur le pied de guerre. Prêts à avaler la poussière, à ramper sous la machine, à manquer perdre un doigt, à avoir mal au dos, à profiter de la première panne, de la deuxième, de la troisième, à entendre des noms d’oiseaux, à rouler ventre à terre chercher une pièce, à déclarer forfait, à avoir chaud, soif, à être exténués, à plisser le nez à cause d’une patate pourrie, à papoter, à hurler parce qu’il aura accéléré, à ne plus savoir si ce sont les cailloux ou les patates qu’il faut enlever, à bénir la pluie, à attendre le crépuscule, à les trouver belle et à crier victoire quand elles seront toutes ramassées.

Parce qu’enfin, le Grand Chef respirera et que nous aurons presque l’impression d’avoir fini la saison… mais en attendant « action » !
Merveilleuse semaine !

Le panier du 31 août 2017

28 août 2017

 

2 kilo de tomates
0.8 kilo de pommes de terre
0.7 kilo de carottes
1 concombre
1 bette
1 herbe
2 salades


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