Calendrier prévisionnel
26 septembre
17 octobre
21 novembre
19 décembre
23 janvier
27 février
19 mars
23 avril
28 mai
25 juin
Calendrier des livraisons de champignons 2019/2020
12 novembre 201923 novembre 2019 Défendons le projet de la ferme de Buloyer a Magny les Hameaux
5 novembre 2019Lettre du représentant de Sqypousse
Bonjour,
C’est en tant que représentant de votre association, membre de SQY’POUSSE que nous nous adressons à vous.
Nous avons le projet de réaliser une action citoyenne très mobilisatrice autour de la ferme de Buloyer, le 23 novembre.
En effet, vous n’ignorez pas que cette ferme est toujours en friche depuis Décembre 2016. SQY’POUSSE a sans relâche tenté d’interpeller la Communauté d’Agglomérations de Saint-Quentin afin d’obtenir d’une part des renseignements sur l’avancée du dossier et des appels d’offres, et d’autre part de porter à sa connaissance des porteurs de projets candidats, dont deux maraîchers, formés et prêts à s’installer.
Malgré un pique-nique citoyen organisé en avril 2018 avec invitation de la presse, malgré plusieurs courriers adressés au Président de la Communauté d’Agglomération, nous n’avons jamais pu rencontrer les décideurs ni pu visiter la ferme avec les candidats à l’installation. Nous n’avons jamais été informés de la suite des événements tel qu’on nous l’avait laissé entendre à la suite du pique-nique. Concernant la publication d’un appel d’offre, il nous avait également été promis une échéance en Juillet 2018 qui, en ce mois de novembre 2019, n’a pas été respectée, aucune n’ayant eu lieu à ce jour. En outre, la SAFER, qui au départ avait été contractualisée pour trouver des candidats, a été dessaisie du dossier. Pourquoi un tel retard ? Un projet agricole n’est-il désormais plus d’actualité ? Existe-t-il un projet immobilier ? Les rumeurs vont bon train. Depuis l’été 2018, nous déplorons une opacité totale côté Agglo, malgré des demandes de RDV réitérées auprès des responsables.
Force est de constater qu’on s’oriente vers 4 campagnes agricoles à blanc (une récolte 2020 est très compromise à ce jour où aucune culture n’est installée) alors que cette ferme aurait pu faire vivre deux foyers de maraîchers. Son équipement compte 4 serres-chapelles en déshérence, des bâtiments inoccupés, des terres en friche… Comment la Communauté d’Agglomération, qui a pourtant signé le plan alimentation territorial (PAT) préconisant une alimentation de proximité, peut-elle tolérer de laisser sur son territoire une ferme vacante aux yeux de tous aux frais des habitants contribuables, alors qu’elle en est pleinement propriétaire et donc redevable de sa bonne gestion, tout en faisant la sourde oreille à une proposition locale portée par SQY POUSSE, représentant 32 associations issues des communes de Saint-Quentin dont vous faites partie ?
Pour éviter que cette dérive ne perdure, nous envisageons de refaire
Pique-nique citoyen
le Samedi 23 novembre,
de 11h00 à 15h00,
sur le site de Buloyer.
Nous entrons en période électorale, ce pique-nique aura donc toute son importance pour la suite des événements.
Nous aurons aussi le plaisir d’avoir des invités « surprise » en soutien à notre combat.
Nous souhaiterions avoir votre accord de principe afin d’être certain de la bonne représentativité du collectif de SQY’Pousse. Ainsi, en cas de désaccord de votre association avec cet événement, nous vous invitons à vous manifester auprès de nous avant le 10 Novembre.
Nous vous enverrons par la suite un formulaire d’inscription à diffuser auprès de vos adhérents, afin de leur communiquer des informations pratiques par SMS le moment venu.
Nous comptons sur votre appui et la participation de vos adhérents dans cette nouvelle action !
—
Philippe TELLIER
Le panier du 7 novembre
4 novembre 2019bon, bah oui… il y a encore du fenouil! Courage, il en reste encore plein…
Mais vous avez de la pomme de terre ferme… il faut se satisfaire de petites victoires.
Et si vous vous demandez pourquoi les carottes sont si grosses (et ce sera ainsi jusqu’en Avril…) et bien, malgré notre mémoire de poisson rouge, il a fait trop chaud en juin et elles ont très, très mal levé. Donc là où il y avait 2 graines, il n’y a plus qu’une carotte et elle s’arrête de grossir quand elle touche ses voisines… et cette année, les voisines étaient loin… très loin…
Et sinon, vous arrivez à manger les courges ou vous stocker/congeler…?
1 kilo de pommes de terre fermes
0.5 kilo de fenouil
1 kilo de carottes
1/2 céleri rave
1 kilo de poireaux
1 salade
1 part de courge
1 kilo d’oignons
la gazette du 4 au 8 novembre 2019
4 novembre 2019
Une semaine de soucis. Pourtant c’est la période de l’année où nous savourons la baisse de travail. Et bien non ! Notre ligne téléphonique a ouvert le bal. Bouygues a décidé de faire une OPA sur notre compte… ?! Constatant qu’il n’y avait plus moyen de se connecter, nous appelons notre opérateur qui nous indique que Bouygues était en train de mettre la main sur nos forfaits.
- Ah… parce que vous ne changez pas… ?
- Bah non…
- Alors vous avez bien fait d’appeler parce qu’un peu plus, même les portables aurait été coupés…
Ah ! Ah ! La bonne blague… donc quand on vous dit qu’il faut impérativement envoyer une lettre de résiliation, il semblerait que non… Donc 10 jours que le manège dure. Orange nous a donc souvent au téléphone et notre mauvais esprit les soupçonne d’aller prendre un café quand il nous mette en attente pour faire genre nous-bossons-très-dur-pour-résoudre-votre-problème…
C’était la première contrariété.
La deuxième est plus pénible. Super Carlos a senti une brûlure à la jambe mercredi soir. Un poids sur la poitrine jeudi matin. Donc direction urgence. Ils l’ont gardé. Il s’ennuie ferme. Une malformation cardiaque de naissance a été détectée. Les analyses sont normales. Il attend pour un test d’effort. Et la brûlure pourrait être un caillot qui aurait pu être une embolie pulmonaire. Bref Super Carlos perd de sa superbe et prend son mal en patience…
Au final, cela a suffi pour pourrir notre belle humeur et il ne reste plus que l’atelier de découpe de citrouilles pour nous redonner le sourire…
Merveilleuse semaine !
Le panier du 31 octobre 2019
28 octobre 20191 côte de bette
500 g d’épinards ou 1 chou Romanesco
1 bouquet de persil
1 part de courge
500 g de fenouil
1/2 chou
400 g d’échalotes
700 g de navets
1 salade
La gazette du 28 octobre au 1er novembre 2019
28 octobre 2019
L’heure a avancé. La nuit gagne un peu plus chaque jour et nous savons qu’il est temps de ranger les tuyaux d’arrosage. Il est temps de laisser couler 2019. Encore deux mois, et pourtant, nous la savons finie pour nous. Déjà, nous nous tournons vers 2020. Pour l’instant, aucune espérance, juste une mise en place. Savoir où seront les pdt nouvelles, le reste de la mâche et de la salade. Penser au semis de carottes. Et revenir à cette année : vidanger les enrouleurs, broyer l’herbe, prévoir l’enchaînement des rentrées. Céleris raves et radis noirs avant le 11 novembre. Mais les choux blancs ? Avant ou après ? Sans oublier le chou rouge qui ne commence qu’à pommer (ce saloupiaux !), non parce que, quand même, il y en a 800 dans le champ et maintenant qu’ils ont été binés et arrosés tout l’été, il serait de bon ton qu’ils nous donnent un petit quelque chose…
En attendant qu’ils se décident à être mignons ou pas, nous cherchons nos pas dans les brouillards matinaux, nous réfugiant auprès des épinards. Petits et pas trop mignons pour une partie, ils occupent nos après-midis. Petites pousses à déguster en salade, c’est une à une que nous les rangeons tout en pensant à ce qui nous prendra beaucoup, mais alors vraiment beaucoup moins de temps…
Merveilleuse semaine !
Dates de livraisons prévisionnelles de champignons 2019-2020
21 octobre 2019
Vous aurez des champignons les:
26 septembre 2019
17 octobre 2019
21 novembre 2019
19 décembre 2019
23 janvier 2020
27 février 2020
19 mars 2020
23 avril 2020
28 mai 2020
25 juin 2020
Le panier du 24 octobre 2019
21 octobre 2019Une nouvelle saison commence vraiment avec profusion de courges (que vos soupes vont être bonnes…), de fenouil (nous faisons travailler votre imagination parce que j’ai l’impression que nous n’avons pas autant réduit que ce que nous l’envisagions…), de carottes (enfin, il faut dire qu’une carotte, un kilo, les quantités seront là…) et nous sommes mignons, un peu d’épinard (ou du chou fleur, nous hésitons entre ce qui presse le plus…)
Bref, une merveille d’automne. Et surtout, pensez à congeler (ou faire ce que vous voulez) les courges parce que vous n’en aurez que jusqu’à Noël. Après, elles pourrissent d’un seul coup chez nous, donc il vaut mieux commencer à chercher un moyen d’en avoir pour plus tard si vous êtes au bord de l’overdose…
- 1 kg de pommes de terre tendres
- 0,5 kg de fenouils
- 1 kg de poireaux
- 1 kg de carottes
- 1 betterave
- 1 part de courge
- 0,4 kg d’échalottes
- 0,5 kg d’épinards ou 1 chou-fleur
- 1 salade
La gazette du 21 au 25 octobre 2019
21 octobre 2019
La mauvaise saison, celle où le soleil se cache de nous, celle où la nuit vole notre volonté, celle où les pulls s’accumulent sur nos corps, s’avance à nous. La chicorée devient pourpre. La pain de sucre perd ses épaisseurs vertes pour devenir blanche. Il est temps d’enlever les tomates pour y mettre la mâche. Et l’oïdium saupoudre nos courgettes. Nous regardons les pissenlits dont les feuilles ont maintenant percées les buttes et avons bien envie de commencer à les récolter (et à ce moment-là, vous avez la voix du Grand Chef (qui n’est pas toujours sourd) qui s’élève en rappelant que non, ils sont encore trop durs…). Les endives aussi sont bonnes à faire. C’était une idée de Mai. Une idée un peu folle. Une envie de fraises. Une très forte, parce que la première levée n’a pas survécu, donc nous avons insisté et resemé… maintenant, la question est de savoir si nous faisons ça bien : en silo en serre froide, sur les tablettes en serre chaude ? Ou à l’arrache, en plein champ avec des buttes. Question existentielle…
Au final, nous attendrons un peu pour y répondre. Les carottes pressent si nous ne voulons pas n’avoir que des massues… parce qu’elles n’ont aucune pitié pour les camarades mortes sous la chaleur. Elles ont pris TOUTE la place. Epicétou…
Merveilleuse semaine !
le panier du 18/10/2019
14 octobre 2019Il n’est plus question d’été. Il est temps de sortir les recettes de soupe ou de plats mijotés. D’ailleurs, une recette de fenouil, testée hier, sur Facebook pour ceux qui dépriment à l’idée d’en avoir beaucoup… et elle fonctionne aussi avec les courges!
On ne vous met le céleri rave que par moitié, histoire de vous laisser de l’appétit pour la fin de l’hiver. Et petite pause de pommes de terre (mais que pour cette semaine), histoire de liquider vos stocks et de pouvoir présenter des pâtes à table…
Dans tous les cas, nous entrons dans la trilogie: pommes de terre/carotte/poireau… et nous sommes fort triste de ne pas avoir des courgettes toutes l’année bien qu’elles aient été plus loin dans les paniers cette année (semaine 40 contre semaine 35 en 2018).
1/2 céleri rave
0.5 kilo de navets
1 kilo de poireaux
1 part de courge
0.5 kilo de fenouils
0.8 kilo de carottes
0.4 kilo d’échalotes
1 salade