Amap Plaisir des Saveurs

Ce qui ne change pas, c’est que l’on attend toujours après quelque chose, et cette année, c’est plus souvent après la pluie que le soleil.

L’avantage, c’est que nous ne sommes pas trop à l’humidité pour cueillir ou désherber.

D’ailleurs, on se demande bien comment l’herbe fait pour continuer à pousser.

Nous passons notre temps à l’éradiquer. Plusieurs méthodes et certains chanceux…

Il y a la bineuse attelée au tracteur. Facile, juste ne pas mettre un short pour les coups de soleil (plus d’un se sont fait prendre…). Ça c’est pour mon père et Vitor (parfois Carlos si Vitor à un autre tracteur avec un joujou…)

Il y a la tondeuse. Exclusivement pour mon frère (c’est son bébé, il lui chuchote des mots doux quand un caillou a heurté la lame)

Il y a la binette. Et dans cette catégorie, les Élues (moi et Laure) et les autres. Pourquoi les Élues ? Parce qu’on est astucieuse. On y va le matin pour éviter les grosses chaleurs et on se réserve un truc au frais à 14h. Genre le ménage ou les AMAP… Pour les autres, c’est toute la journée. Mais ils aiment bien, ça fait de beaux bras. Dudu, notre apprenti, commence même à avoir de la carrure (bon à 18 ans, c’est normal, on essaye juste de lui faire croire que plus il y aura de binette, plus il y aura de muscles… mais je crois qu’il préfère le volant du tracteur). Et nous, pauvres femmes, que ferions-nous de tous ces muscles… ?

Il y a aussi la poussette. Encore un truc de mec pour avoir de beaux muscles.

Enfin, le principal, c’est que nos choux soient tous propres ce soir. Et qu’il ne restera pas grand-chose à désherber avant la semaine prochaine.

On bichonne notre 2^ème saison de haricots parce que les lapins ont eu raison de la 1^ère. La semaine dernière, on passait plus de temps à chercher ce qui n’existait pas dans le feuillage qu’à remplir nos paniers. Cette semaine, en revanche, on risquerait de faire semblant de ne pas voir les haricots parce qu’ils promettent…

Et je n’ai pas parlé des potirons (j’y suis passée ce matin histoire de me donner du courage avant d’attaquer les choux). Et ils sont beaux ! Mais vraiment beaux ! Du coup, on a tous été les admirer (parce que forcément, l’année dernière, on les avait perdus dans le trèfle) et on va même mettre l’enrouleur dedans…

Il y a aussi la 3è saison de tomates à tailler. C’est assez sympa. De l’exotisme même. Une bonne chaleur humide (peut-être pas humide, mais arrivé à 10h, on sue tellement qu’on croirait l’air saturé d’humidité) et des branches partout. Certes, elles ne font que 60cm de haut, mais avec de l’imagination, on est au Brésil…

Je ne rappelle pas les cueillettes, enfin si un peu quand même puisque le carré à l’air d’être un peu plus fourni. Et puis, les fraises remontantes ne vont pas tarder. Dans votre carré, je ne sais pas, mais dans le nôtre, oui… Donc pour ceux qui voudraient y aller après les haricots (j’ai bien dit « après »)…

Bonne semaine.

Lundi dernier, la chaleur a été jusqu’à tout faire tomber (nos petits jeunes et nos haricots compris) et mardi, on remettait presque la polaire.

En attendant, on a repris le cycle des arrosages. Aussi bien pour faire pousser nos légumes que pour arracher l’herbe qui se cramponne au sol.

Nous, on espère toujours qu’elle finira par disparaître toute seule, mais le père Noël, c’est les cadeaux, pas les miracles et puis, ce n’est pas la saison…

Donc, on prend notre courage (enfin surtout le leur) et on attaque la plantation de choux fleurs et de brocolis (d’ailleurs, priez pour qu’elle donne parce que si cela me coûte plus cher à produire qu’à vendre, je jette l’éponge cette année).

Après, il leur faut finir d’attacher nos 3500 derniers pieds de tomates. Les choux d’hiver sont à biner (eh oui, déjà !).

Vitor me faisait la réflexion, qu’on avait à peine commencé à cueillir les tomates qu’on surveillait nos potirons, plantait les poireaux et désherbait choux, betteraves et céleris raves…

Comme quoi, c’est comme la mode. En moins glamour…

Notre petite Laure est partie en vacances sur les routes du Sud avec sa moto, nous abandonnant lâchement (bon, c’est vrai, je vais me promener aujourd’hui, mais c’est pour dire).

Nous, pendant ce temps, devons surveiller ce qui pousse pour ne rien faire griller.

La moitié des bettes est levée. Les courgettes sont belles. Encore une semaine avant de planter la dernière saison. Les concombres sont en terre. Les pains de sucre sont superbes (elles ne vous avaient pas manqué celles-là ! et bientôt, on sème le radis noir…)

On scrute le calendrier (celui de cette année et de l’année dernière) pour savoir quand semer les radis, les épinards et la mâche. Mais il nous reste 3 semaines avant de commencer.

Et j’oubliais, on regarde aussi Sacha qui lève toujours les lapins et un lièvre. Elle ne les attrape toujours pas.

Mais eux, attrapent bien nos salades…

Il y en a qui sont plus doués que d’autres. Peut-être qu’au lieu de la cueillette, on pourrait faire un atelier clôture… Histoire de repousser les envahisseurs. Ce que je ne comprends pas, c’est que mon père a un semblant d’élevage de lapins et qu’en ce moment, ils crèvent juste avant qu’on leur « casse la gueule » pour les manger (personnellement, j’ai émis l’hypothèse d’un suicide à l’idée de ce que l’on allait leur faire subir à ces pauvres bêtes), mais dans les champs, ils sont en pleine forme…

Et du coup, nos salades, moins !

Bonne semaine.