Amap Plaisir des Saveurs

A peine partie que je suis déjà revenue et je dois l’avouer, ils ont survécu sans moi.

Comme quoi, je ne suis pas indispensable, sniff !

Ceci dit, j’en ai profité pour faire un tour à Chaumont-sur-Loire et admirer leurs magnifiques jardins. Sans parler d’Agathe, ma fille, qui a confirmé sa vocation de chevrière. Quand à Louise, c’est toujours une princesse…

Donc, les quelques jours de très beau temps ont fait mûrir nos tomates qui reprennent la bonne direction. Bon, on peut faire une croix sur le basilic. Parce que le mois d’Octobre en plein Juillet, il ne s’en est pas remis. La deuxième saison de concombres est en voie d’extinction. Je sais, on a fait la première cueille vendredi et vous n’en profiterez que cette semaine, voir la semaine prochaine, mais l’araignée rouge aura raison d’eux.

C’est un peu de ma faute, je n’aurais pas dû les coincer entre l’ancien carré et les aubergines qui avaient aussi une attaque d’araignées rouges. Ces petites bêtes ont préféré migrer vers le nouveau carré et nos concombres ressemblent à de vieux concombres tout jaunes… Du coup, vous le déduirez aussi, les jours de nos aubergines sont comptés. Mais une très belle saison cette année (et c’est bien le seul légume pour le moment).

Les épinards sont beaux, les choux aussi bien qu’à nouveau dans l’herbe. Les poireaux poussent (l’herbe également). Les navets promettent et mon frère me demandait si nous envisagions une nouvelle utilisation pour la betterave vu la taille de certaines.

Pour les haricots, c’est plus mitigé. Il y en a plus mais comme ils ont été semés un peu serrés et que pour éviter les lapins, on les a couverts, ils ont tendance à pourrir. Il faut le dire, on n’est pas pressé de les cueillir. Mais il y a de quoi si certains s’ennuient le mercredi…

Il ne reste plus qu’à s’y remettre. Doucement, mais sûrement.

Bonne semaine.

Par ce magnifique mois d’Octobre, euh… d’Août, nous avons attaqué l’arrachage de pommes de terre. L’Anaïs est déjà bien au frais dans les caisses de bois.

Il faut bien s’occuper en attendant que Mesdemoiselles Tomates se donnent la peine de rougir. L’avantage, c’est que cette année, je n’aurais pas 1 tonne de tomates au 15 Août (et que je ne peux pas vous faire culpabiliser puisque je n’en ai même pas assez pour chacun, AMAP et marché confondus). Disons que le double, ce serait pas mal…

L’inconvénient est qu’à ce rythme, la maladie va se mettre dedans et que je vais regretter d’avoir planté 3500 pieds de tomates (soit 600 de plus que l’année dernière)

Mais réjouissons nous, les betteraves sont magnifiques !

Et là, je sens que vous auriez préféré de belles tomates… Les choux aussi sont très beaux…

Autre avantage avec ce temps, c’est que l’herbe s’arrache très facilement. Le revers de la médaille étant qu’elle pousse aussi très facilement.

Et nos petites binettes nous font de petits clins d’œil (que l’on essaye d’ignorer).

Disons que certaines parties sont magnifiques. Sans herbes. Et d’autres, la nature a repris ses droits et qu’il va falloir y mettre de l’ordre.

Et là, ce n’est pas gagné. Enfin, c’est le grand père qui va être content de nous voir tous à l’œuvre.

Enfin, tous… c’est beaucoup dire parce que perso, je suis officiellement en vacances depuis samedi soir.

Par conséquent, j’ai indiqué à l’équipe habituelle de cueilleurs où aller et il vous faudra donc venir le mercredi matin impérativement si vous aviez décidé de cueillir cette semaine, parce qu’il y a changement de carré et qu’il est plus bas que celui de ces trois dernières semaines.

Bonne semaine.

L’année étant ce qu’elle est, j’ai le déplaisir d’annoncer l’absence de tomates cette semaine et l’arrivée de légumes d’hiver.

Même si certains ont commencé avec des choux la semaine dernière.

Et surtout, nous attaquons l’arrachage des pommes de terre dès aujourd’hui (chose que je n’ai jamais vue dans ma petite vie) et la cueille de pâtissons. Sachant qu’encore 15 jours et les premiers potimarrons et les choux verts frisés seront à point.

Je sais, les potimarrons, c’est chouette. Le reste un peu moins.

L’avantage est que cette année, on gagne du temps. En Avril, on avait un beau mois d’août et en juillet, un beau mois d’octobre.

L’inconvénient, c’est que nos tomates, nos haricots et le basilic y croient aussi. Donc, ça ne rougit pas, ça ne pousse pas et ça noircit quand les nuits font entre 6 et 13°C depuis 15 jours.

Les pieds de courgettes sont tellement nombreux que cela permet de croire encore à l’été.

On espère juste que décembre ne s’invitera pas dès fin septembre.

Comme mon père attaque les pommes de terre, vous vous doutez bien que plus rien n’existe hormis ces petites pépites toutes dorées qui lui ont donné beaucoup de soucis cette année.

Ceux qui sont venus à la porte ouverte l’ont lu. Pour les autres, je vais me répéter :

« Mon père a eu une idée. Passer 3ha en bio. Donc 3 années de trèfle et le terrain est fin prêt. Nous plantons malgré une opposition quant à l’ingéniosité de l’idée de par la distance et la non-irrigation du terrain. Pas une goutte d’eau entre la plantation et début Juin. Un petit papa plein d’angoisse qui finit tout de même par aller y jeter un coup d’œil. Nous, nous nous contentons d’un sourire narquois en pariant sur le rendement. Mais voilà, 70mm d’eau mêlés à l’apport d’azote avec les 3 ans de trèfles font des pieds de pommes de terre superbes.

Mon père est heureux.

Nous n’avons plus le sourire narquois… »

Résultat, la moisson n’est pas finie, mais les pommes de terre sont au top !

Bonne semaine.