Le temps étant ce qu’il est, la diversité n’est pas vraiment au rendez vous… une certaine stagnation sévit dans les champs. Nous espérions une poussée rapide de quelques légumes feuilles qui prennent le manque de soleil pour excuse et ont arrêté de pousser alors que nous comptions sur eux. Peut-être parce que certains légumes ont tiré leur révérence plus tôt que l’année dernière, estimant qu’il était temps de se reproduire et non plus de se faire croquer.
En attendant, voici votre pitance…
1 kilo de pommes de terre tendres Cephora
1.2 kilos de carottes
1 coulis
1 kilo de poireaux
0.6 kilo d’échalotes
0.2 kilo de pissenlits
1 salade
1 persil