Amap Plaisir des Saveurs

Nous voilà déjà à la moitié de l’année, les courgettes coulent à flot (profitez en pour en mettre au congélateur pour les soupes de cet hiver!), les tomates sont encore timides mais nous espérons en avoir assez pour la semaine prochaine et fini les vieilles patates, place aux jeunes (eh oui! toujours la même chose: la jeunesse est encensée!)

Les aubergines ne sauraient tarder… mais pour les poivrons, aucun espoir avant août (et tout vert!) et certainement les derniers concombres (et pas sûr pour tous…) parce qu’à peine productif, ils meurent tous. Les courts sont tous grillés et les longs prennent le même chemin… Bref, ils n’en font qu’à leur tête et nous devons l’accepter!

1 betterave

2 kilos de courgettes

0.5 kilo de tétragone

1 mini chou vert

3 salades

1 kilo de pommes de terre nouvelles

1 concombre

Encore des petits pois et des fèves… encore une semaine d’écossage à penser à nous!

Quelques carottes pour accompagner le tout et une toute petite salade qui n’a pas aimé l’immersion de ces dernières semaines!

Et bien sûr, des courgettes  jusqu’à étouffer, maintenant qu’elles donnent de leur personne!

0.4 kilo de carottes

2 kilos de courgettes

0.4 kilo de tétragones

0.4 kilo de petits pois

2 salades

1.2 kilo de pommes de terre Ditta

1 concombre

Encore des petits pois et des fèves… encore une semaine d’ écossage à penser à nous!

Quelques carottes pour accompagner le tout et une toute petite salade qui n’a pas aimé l’immersion de ces dernières semaines!

Et bien sûr, des courgettes  jusqu’à étouffer, maintenant qu’elles donnent de leur personne!

0.4 kilos de carottes

1 kilo de courgettes

1 botte d’oignons

0.7 kilo de petits pois

1 salade

1 chou rave

1 kilo de fèves

Enfin des petits pois! et cet année, les fèves s’invitent en même temps… Donc jardinière printanière, même si les pommes de terre nouvelles ne sont pas encore de la fête…

Profitez bien, parce qu’avec la pluie, il est possible qu’il fasse trois petits tours et puis…

0.5 kilo de pommes de terre

1 kilo de courgettes

0.8 kilo de fèves

0.9 kilo de petits pois

1 botte d’oignons

1 salade

Les légumes d’hiver ont définitivement disparu du panier (encore qu’il y a la pomme de terre…). La cure de courgettes commencent et nous attendons ces petits compagnons d’été. Nous espérons fortement les petits pois pour la semaine prochaine et devrions commencer par les oignons blancs cette semaine pour l’article surprise mais comme ils sont encore tous petits, certains auront encore de la betterave botte ou de la tétragone… bref, nous ne savons pas vraiment…

1 kilo de pommes de terre Ditta

1  botte  de carottes

On ne sait pas encore

0.8 kilo de courgettes

1 coulis

1 herbe

3 salades

Pouvons-nous dire que l’été arrive avec les courgettes? En attendant de répondre à cette question, il y en aura dans les paniers. Pas beaucoup, avec un goût de trop peu, mais bientôt elles donneront jusqu’à les détester… et à rêver de tomates!

Dans tous les cas, l’été s’approche avec ses légumes et pensez à réserver votre soirée du 30 juin pour venir les voir et les encourager à la tombée de la nuit, lors de notre porte ouverte!

1 kilo de pommes de terre Ditta

1 carotte botte

1 betterave botte

4 courgettes

1 bette

3 salades

L’été s’approche, les carottes sont nouvelles, les betteraves aussi. Le vert quitte le panier. Les courgettes ne sont pas loin.

Bref, cela commence à ressembler au soleil…

1 kilo de pommes de terre Charlotte

1 chou pointu

1 fenouil botte

1 carotte botte

1 chou rave

1 herbe

2 salades

Nous chassons le céleri pour du fenouil, avec son joli feuillage qui se consomme comme de l’aneth.

Les grands paniers pourront croquer dans les carottes nouvelles et pourquoi pas, caraméliser les navets nouveaux. Donc, nous disions une petite jardinière pour accompagner ces vilains nuages…

1 kilo de pommes de terre Charlotte

1 chou pointu

1 radis rouge

1 fenouil botte

1 navet botte

1 carotte botte

2 salades

Enfin des épinards et des bettes! Bon, d’accord, c’est en même temps et en plus il y a du chou pointu… manquerait plus que du navet! Peut-être la semaine prochaine… Mais c’est enfin un panier de printemps, tout vert! Ne vous inquiétez pas, il nous reste du céleri rave…

1.5 kilo de pommes de terre charlotte

1 botte de radis rouges

1 betterave

1 bette

1 chou pointu

0.5 kilo d’épinards

2 salades