Archives pour février 2026
La gazette de Céline
mercredi 25 février 2026Le panier du 26 février
mercredi 25 février 2026Panier des adhérents aux légumes bio de la SARL Renard: semaine 9
En faisant l’inventaire de ce qu’il reste, nous arrivons à cette liste: carotte moche, céleri rave pas très populaire, chou blanc, futur épinard et bette, persil et quelques compagnons, salade miniature, oignon jaune, rouge et échalote (parce qu’on s’est aperçu que 3 palox de la 2e saison avait été rangé derrière des patates), pissenlit en express, poireau, peut-être pain de sucre si nous allons plus vite que les lapins, pdt, radis noir honni, panais visité par les protéines, topinambour en folie et coulis…
2kg pdt tendre
0,4kg topinambour
1,2kg poireau
0,6kg échalote
1kg carotte
0,2kg pissenlit
1 salade
1 persil
La gazette de Céline
mercredi 4 février 2026Semaine 6: au dessus des nuages…
L’hiver a la particularité de développer notre imaginaire dans l’impatience des beaux jours. Même en l’absence d’effervescence, le temps se dilate à l’infini. La liste des légumes à récolter semble aussi longue qu’un horizon estival. Malgré la magnificence de la mâche, les heures à leurs pieds s’allongent avec l’engourdissement de nos corps, alors que nos heures de haricots dorent joliment nos peaux sous la chaleur d’une brise. Devoir revêtir notre attirail de plastique pour ne pas revenir trempé des choux Bruxelles est assimilé à une charge mentale.
Heureusement, les moments suspendus où le soleil perce la brume inondent notre quotidien d’or. Et à cet instant, nous nous souvenons que la lumière est toujours mise en valeur par l’obscurité cyclique de la vie.
Alors patientons…. et belle semaine!
Le panier du 5 février
mercredi 4 février 2026Et le topinambour, tant attendu, passe par la grande porte! Bref, préparez des moyens de bien le digérer… sinon, du classique avec une touche de vert pour la salade 
0,7kg oignon
2kg pdt ferme
1kg poireau
1kg carotte
1 coulis
0,7kg topinambour
1 feuille de chêne