Amap Plaisir des Saveurs

Voilà une semaine de beau temps qui a mis nos tomates en rémission ! Certaines ne sont pas belles, d’autres ont quelques tâches de mildiou, mais beaucoup ont réussi à mûrir (et non mourir comme elles en avaient l’air il y a 15 jours) pour un sursaut d’été.

Pour les courgettes, on a triché. En fait on est passé à 2 cueilles par semaines au lieu de 3. Donc, elles ne sont pas plus nombreuses mais plus grosses.

Et de toute façon, on n’avait pas le choix parce que le Grand Chef a enfourché son destrier et reste appuyé sur le klaxon jusqu’à ce que sa troupe monte pour les patates. Ce qui devrait être rapide cette année, l’été pluvieux n’ayant pas créé d’abondance. D’ailleurs, samedi, nos sherpas perso ont semé le doute. Puisque elles sont toutes de la même taille (enfin la Mona et la Ditta), ils prenaient une de chaque en nous demandant de trouver laquelle des 2 était la chair tendre… Bref, si on n’avait pas su que c’était Carlos lui-même qui préparait les pommes de terre, on aurait pu croire qu’on avait qu’une seule sorte…

J’en profite pour parler de la porte ouverte qui sera le samedi 11 octobre de 10h à 17h. Comme l’année dernière, on fera séance arrachage de carottes (de 10h à 12h, comme ça ceux qui viennent de loin auront une double raison), repas où chacun apporte un truc et tout le monde partage et enfin visite des champs vers 14h30.

Pour les carottes, je prévois donc le samedi 11/10, ainsi que les samedis 18/10, 25/10 et 01/11. Bien sûr, s’il pleut, cela sera annulé (et c’est pour ça qu’il y a plusieurs dates…)

Bonne semaine.

Petit bilan de l’été, encore que le terme soit erroné.

Chaque année se suit et ne se ressemble pas. Donc faire des pronostics sur ce qu’il va sortir de terre est un pari, et si une succession de journées pluvieuses nous mine, elle n’arrange pas non plus nos légumes.

L’été, se trouvant sous l’influence de l’eau, ne transformant pas encore nos terres en rizière (mais nous, un peu en moules accrochées à notre rocher), n’a pas tout à fait rempli son rôle auprès de nos cultures.

Je n’irai pas jusqu’à l’affirmer, mais les navets sont en bonne voie pour être notre légume star 2014/2015. Un feuillage éclatant, sans trou (et oui, l’altise n’aime pas l’eau !) avec une jolie boule à sa racine et si j’en crois mon grand-père qui disait que dans le temps (avant-guerre, donc) pour avoir des navets sans vers, il fallait les arroser tous les jours. Tous les facteurs sont réunis pour une grande année de navets !

Bien sûr, nous avons la tristesse d’annoncer les décès prématurés de nos tomates, courgettes, basilics et concombres. Les concombres ont été souffreteux dès le semis, mais les tomates n’ont pas aimé cette unique petite pluie fine d’Août (je dis unique puisqu’il a plu du 1^er au 27, je me serais crue en vacances en Normandie). Les courgettes, elles, ce sont les températures. A la rigueur, elles veulent bien faire une courgette par pied mais faut pas pousser plus !

Le basilic est passé du vert au vert poudré de marron et ne va pas tarder à être noir tout court.

Les choux ne sont pas énormes (en même temps, ils ne manquent pas d’herbes pour leur tenir chaud), les céleris raves grossissent très bien vu les dates (malgré une petite attaque de mildiou), les betteraves peuvent servir au bowling, le fenouil est bien mignon (normal, il n’aime pas le stress hydrique, alors cette année, ce n’est pas la sécheresse qui l’a traumatisé !), les haricots ne croulent pas sous le rendement (et si vous en voulez, il y a les cueillettes !), les bettes reviennent bientôt, les oignons ne sont pas énormes (voir même petits pour une partie), les potirons (and co) ont moyennement apprécié le temps (en même temps, on avait 4 semaines de retard sur le semis) et on a perdu les patidous en route… et pour les poireaux, j’avoue que je les regarde même pas depuis qu’ils ont été super méchants début août…

Sinon, Carlos est bien marié et ce qu’il apprécie beaucoup, c’est d’avoir son repas de prêt le midi quand il rentre…

Bonne semaine.

Cette semaine est particulière. Déjà parce qu’on est à 1 semaine de revoir tout le monde (comme chaque année), donc on est chaud bouillant pour la préparation (et oui, chouette, chouette, chouette, cette période d’effervescence où chacun a envie de légumes a quelque chose de magique pour nous et d’extrêmement motivant, même si on est sur les rotules à la Toussaint).

Mais surtout, vendredi prochain, Carlos se marie. Donc s’il avait pu faire un effort sur la date (ben oui, on recommence à faire autre chose que désherber !), c’est tout de même sympa !

Certes, cela ne fait pas avancer les légumes (ni leur désherbage, mais j’avoue tourner la tête de l’autre côté en passant près des poireaux…), et puis, on va bientôt être à nouveau au complet pour la dernière ligne droite de l’année, qui sans être mauvaise est… bizarre. D’ailleurs, les tomates commencent à prendre une jolie teinte marron de mécontentement. Donc Alberto a ouvert encore plus grand, enlevé les pieds vraiment malades, ainsi que les feuilles de tous les pieds.

Et quand je vois le temps (enfin le soleil qui pleure selon ma fille), je me dis que quand même, j’ai eu raison de semer les navets et les radis noirs le dimanche avec toutes cette débâcle d’eau…

Bonne semaine.