Amap Plaisir des Saveurs

Facile et délicieux…

Laver, équeuter les fraises. Mixer les fruits et ajouter un peu de sucre.

Cuire 5 minutes à feu doux après ébullition en tournant à la cuillère.

Ajouter dans la soupe chaude quelques  feuilles de menthe émincées.

Servir la soupe tiède ou froide dans des verrines ou des tasses .

Mots-clefs : fraise, menthe, recettes

Cet article a été publié le jeudi 19 mai 2011 à 17 h 50 min et est classé dans Recettes amapiennes. Vous pouvez en suivre les commentaires par le biais du flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser un commentaire, ou faire un trackback depuis votre propre site.