DANSE JOYEUSE DES LÉGUMES
Regardez bien c’est la danse des légumes
Tanguent admirablement en rouge les carottes
Et les navets font leur cinéma sur la croisette
Et pour rythmer le tout le cœur des agrumes
Les légumes en folie comme des déments
Comme des déments tôt laids évidement
Et les tomates toutes nues qui rougissent
Et les poireaux qui de leur terre surgissent!
Et le radis toujours aussi épicé
Et les petits pois pas encore écossés
Et les pommes de terre l’air pat(r)tates
Et pour parfumer le tout le cœur des aromates
Et la piste de danse est la marmite
Et l’eau bout moment effervescent
Et les légumes dansent en cuisant
En suivant la cuillère qui fait cette fête
Jean RIEU