Allez! on finit le poireau, on continue sur le radis, on force sur les échalotes, et on remplit de feuilles vertes! Plus que quelques semaines avant carottes, navets et choux nouveaux…
1kg poireau
1 céleri rave
0,6kg échalote
2 radis rouge
1kg pdt tendre
2 salades
1 bette
Du radis, du radis, du radis! A foison et en masse… pour le moment! nous finissons enfin les poireaux (mais pas les oignons). La salade commence à nous bousculer (un petit panier feuille la semaine prochaine?) et nous éloignons les ragondins de nos cultures (parce qu’ils ont attaqué les pdt nouvelles à peine sortie de terre!!!!) Les joies du maraîchage et la monotonie du printemps où les températures évoquent la nostalgie de quitter une saison…
1 carotte
1kg pdt ferme
0,8kg poireau
2 radis rouge
0,8kg oignon jaune
1 salade
1 herbe
1 bette
Le printemps et ses radis… et toujours les restes d’hiver qui s’accrochent.
1,2kg poireau
1kg pdt tendre
2 radis rouge
1kg oignon jaune
1kg carotte
1 salade
0,4kg épinard
1 herbe
Le triomphe de la feuille commence son règne… mais l’hiver s’accroche et ne lâche pas le morceau malgré le soleil!
Et pour info, nous prévoyons une porte ouverte pour le samedi 30 Mai…
1kg carotte
0,5kg pdt ferme
1,2kg poireau
0,7kg oignon jaune
1 céleri rave
1 bette
1 salade
1 pain de sucre
1 herbe
Et les épinards s’épanouirent sous le soleil… et les bettes ne sont pas loin, ainsi que les ragondins et les lapins… bref, tout le monde aime le soleil!
1 panais
1kg pdt ferme
1,2kg poireau
0,7kg oignon rouge
1kg carotte
0,2kg pissenlit
1 herbe
0,7kg épinard
En faisant l’inventaire de ce qu’il reste, nous arrivons à cette liste: carotte moche, céleri rave pas très populaire, chou blanc, futur épinard et bette, persil et quelques compagnons, salade miniature, oignon jaune, rouge et échalote (parce qu’on s’est aperçu que 3 palox de la 2e saison avait été rangé derrière des patates), pissenlit en express, poireau, peut-être pain de sucre si nous allons plus vite que les lapins, pdt, radis noir honni, panais visité par les protéines, topinambour en folie et coulis…
2kg pdt tendre
0,4kg topinambour
1,2kg poireau
0,6kg échalote
1kg carotte
0,2kg pissenlit
1 salade
1 persil
Et le topinambour, tant attendu, passe par la grande porte! Bref, préparez des moyens de bien le digérer… sinon, du classique avec une touche de vert pour la salade 
0,7kg oignon
2kg pdt ferme
1kg poireau
1kg carotte
1 coulis
0,7kg topinambour
1 feuille de chêne
Presque un éternel hiver… où nous tentons de finir les légumes qui ont moyennement apprécié le p’tit coup de froid (-10°C tout de même) et qui montrent un certain entrain à pourrir. Donc oui, les semaines se suivent, se ressemblent un peu, mais la lumière est au bout…
0,2kg mâche
2 navets
1 céleri rave
0,7kg poireau
1kg carotte
1kg pdt tendre
1 part de chou blanc
Le dur de l’hiver commence. Aucune nouveauté avant un moment. Nous jonglons avec les stocks et vous, avec votre imagination!
0,8kg panais
1kg carotte
1kg poireau
1 chou vert
0,8kg oignon jaune
1kg patate douce
1 navet
0,3kg radis noir
Tout d’abord, une excellente année à tous, en l’espérant douce et moelleuse! Même si elle commence sur les chapeaux de roues… mais si ce n’est le persil qui pour le moment semble se transformer en radis noir, le reste devrait être exact…
1 part de courge
0,4kg échalote
0,8kg poireau
1kg pdt ferme Allians
1kg carotte
1/2 céleri rave
1/4 chou blanc
1 persil