Archives pour 2018

Le panier du 17 mai 2018

lundi 14 mai 2018

Nous chassons le céleri pour du fenouil, avec son joli feuillage qui se consomme comme de l’aneth.

Les grands paniers pourront croquer dans les carottes nouvelles et pourquoi pas, caraméliser les navets nouveaux. Donc, nous disions une petite jardinière pour accompagner ces vilains nuages…

 

1 kilo de pommes de terre Charlotte

1 chou pointu

1 radis rouge

1 fenouil botte

1 navet botte

1 carotte botte

2 salades

La gazette du 14 au 18 mai 2018

lundi 14 mai 2018

semis radis bio chez sarl renard maraîcher 78690Une semaine passée avec presque pas de temps de vente et la première taille de la première saison de tomate finie ! Des haricots pas tout à fait propres mais en bonne voie. Des concombres à planter, de la terre à préparer pour y mettre les courges. Ensuite, il y aura quelques serres à débarrasser de leurs anciens locataires. Poivrons, aubergines, basilics, persils, céleris raves et fleurs attendent patiemment leur tour de plantation et nous jouons à Tétris pour mettre ce qu’il faut, où il faut… la pluie aussi menace ou le semble en déversant 3 gouttes par 3 gouttes. Quelques épinards traînent et Laure a très envie de faire une petite coupe à la tétragone. Le persil planté en Mars boude et refuse de pousser uniformément. Les navets sont très, très visités (en même temps, presque personne n’aime les navets, mais cela nous fait beaucoup de peine…). Un rat énorme tente d’assiéger l’Institut et nous nous consolons à coup de fraises… cela n’a aucun rapport, mais il faut bien vous narguer… ou trouver une bonne raison d’avoir mal au dos !

Merveilleuse semaine !

Film le cerveau des enfants 17 mai 21 heures

lundi 7 mai 2018

Le panier du 3 mai 2018

lundi 30 avril 2018

De la verdure pour fêter le printemps (et le retour de la pluie, ce qui donnera envie de faire une potée…) Bientôt les carottes nouvelles… en revanche, de la patience pour les courgettes qui semblent indécises face au temps…

1 kilo de pommes de terre Ditta

1 chou pointu

0.5 kilo d’ oignons

1 botte de radis rouges

1 botte de bettes

1 coulis

1 betterave

3 salades

la gazette du 30 avril au 4 mai 2018

lundi 30 avril 2018


Mon neveu, Arthur, 6 ans, aime bien traîner dans nos pattes et les vacances scolaires lui ont donné l’occasion de mieux nous observer.
Tout d’abord, il trouve que les fraises sont bien longues à venir…
Ensuite, il fait comprendre à Carlos que planter de la salade, c’est bien mais que des fraises en plus, ce serait bien mieux. Parce que tout le monde préfère les fraises aux salades…
Enfin, Arthur aime jouer à l’eau et donc arroser est son jeu favori dans la serre. Donc il a remarqué que les plants de tomates commençaient à être grands. Donc il retourne voir Carlos pour lui expliquer qu’au lieu de planter les bébés salades, il ferait mieux de s’occuper des tomates qui ne sont pas si petites que ça… et puis, lui, il préfère les tomates aux salades…
Carlos a réglé le problème des avis d’Arthur en affirmant son statut de Chef.
Arthur est venu me voir, dépité, pour se plaindre qu’on ne prenait pas en compte ses idées… et que les fraises étaient bien longues à arriver dans sa bouche…

Merveilleuse semaine !

Le panier du 26 avril 2018

mercredi 25 avril 2018


Enfin des épinards et des bettes! Bon, d’accord, c’est en même temps et en plus il y a du chou pointu… manquerait plus que du navet! Peut-être la semaine prochaine… Mais c’est enfin un panier de printemps, tout vert! Ne vous inquiétez pas, il nous reste du céleri rave…

1.5 kilo de pommes de terre charlotte

1 botte de radis rouges

1 betterave

1 bette

1 chou pointu

0.5 kilo d’épinards

2 salades

 

 

 

La Gazette du 23 au 27 avril 2018

mercredi 25 avril 2018

Depuis 15 jours, tout le monde nous demande si le mauvais temps de février/mars nous a pénalisés. Nous répondons que nous avons 3 à 4 semaines de retard sur les cultures de début de printemps (parce qu’épinards, radis, salades auraient dû être sur nos étalages depuis bien longtemps, sans parler des fraises qui sont croquées dès le 15 avril certaines années !)

Et vendredi, en m’approchant du lilas, surprise ! Il a bien envie d’être à l’heure, lui ! Donc en y regardant bien, Dame Nature, farceuse, a décidé de rattraper son retard et nous met la pression…

Enfin les épinards ont une taille respectable. Enfin les radis nous submergent (peut-être est-ce exagéré, seulement 3 carrés en même temps…) Enfin les choux pointus grossissent ! Et le reste suit. Carlos surveille épinards et oignons sous le voile pour le mois de mai. Les carottes nouvelles arriveront comme prévu au 10 Mai et les pommes de terre, sous la serre, nous font la fête avec leurs jolies feuilles vertes.

Ce n’est pas encore la fête, mais elle s’organise et si le soleil nous fait hésiter entre farniente à l’ombre des pommiers en fleur ou bottelage de radis sous la serre (tropicale à l’heure du zénith, ajouterai-je), il est fort agréable de se faire embarquer par le printemps…

Au passage, et pour que vous reteniez la date, nous organiserons une porte ouverte le samedi 30 Juin en fin de journée…Merveilleuse semaine !

Le panier du 12 avril 2018

lundi 9 avril 2018

Enfin des radis à foison parce que forcément, cela n’aurait pas été drôle de venir comme on les avait semé… plusieurs carrés en même temps, c’est plus fun… Donc des petites perles rouges pour cette semaine, un petit bouquet d’herbe et le reste n’est que de l’hiver qui s’accroche tant que le printemps n’annonce pas son entrée fracassante dans les assiettes!

2 kilo de pommes de terre Charlotte

1 kilo poireau

2 radis rouges

1 chou

1 betterave

0.2 kilo d’échalotes

1 herbe

La gazette du 09 au 13 avril 2018

lundi 9 avril 2018

matin de brumes chez SARL Renard, producteurs de légumes bio, yvelinesL’année dernière, nous étions à quelques jours de croquer notre première fraise. Cette année, nous n’apercevons que les premières fleurs…

Les années se suivent mais ne se ressemblent pas… et notre joli planning ne sert plus à rien tellement il y a de retard partout. Certes, notre jeu préféré à cette époque est celui des chaises musicales où il y a trop de participants à planter pour le nombre de mètres carrés… heureusement, nous n’étions pas pressés et n’avons pas anticiper les semis, mais tout de même, les tomates vont être bonne à planter et aucune place de disponible pour elles… trop de salades qui attendent le soleil ! trop de radis qui patiente !

Nous finirons bien par y arriver, c’est sûr ! Mais nous ne tiendrons pas les délais : les tomates rougiront en juillet, les fraises déborderont sur juin, les courgettes se cacheront de mai.

Les épinards poussent. Un peu. Les bettes grandissent. Un peu. Nous courons. Un peu.

Parce qu’il y a du travail, pas de place, des températures fraîches, des journées éclatantes, des pluies torrentielles, des tracteurs en panne, des limaces sous chaque pied de mâche, de jolies feuilles aux carottes, des rivières au lieu des chemins, des rires d’enfant, des nuits sans sommeil, des envies d’herbe verte, des papotages, des tulipes à l’aube, des machines récalcitrantes, des journées trop longues, des joies trop courtes, des épinards qui volent sous le vent, de l’herbe qui pousse et nous, au milieu, riches de tout ça, en nous demandant comment se fera cette drôle d’année…

Mais sourions, quelques pièces traînaient au fond de ma poche quand le coucou, sous le soleil levant qui accompagne mes tulipes, a chanté hier matin… l’année sera donc riche…

 

Merveilleuse semaine !

Le panier du 5 avril 2018

mardi 3 avril 2018

Pour pouvoir profiter du jour férié, il a fallu établir des priorités… Donc juste le panier sur le blog et après nous courons tout préparer…

En même temps, rien de bien différent, la nature attend son heure…

1 kilo de  pommes de terre Charlotte

1 kilo de poireaux

1 céleri rave

1 radis noir

0.6 kilo de  carottes

1 persil

0.2 kilo de pissenlit

0.2 kilo de  mâche