Livraison de boeuf du 24 mai 2018

22 mai 2018

Ceux qui ont passé commande pourront en  prendre livraison ce jeudi 24 mai.

Le panier du 24/05/2018

22 mai 2018

L’été s’approche, les carottes sont nouvelles, les betteraves aussi. Le vert quitte le panier. Les courgettes ne sont pas loin.

Bref, cela commence à ressembler au soleil…

 

 

1 kilo de pommes de terre Charlotte

1 chou pointu

1 fenouil botte

1 carotte botte

1 chou rave

1 herbe

2 salades

La gazette du 21/05/2018

22 mai 2018

 

Notre serre à plants semble se vider. Une petite illusion d’optique parce qu’au final, il reste les céleris raves, les poivrons, la 3ème saison de tomates, la 2è de courgettes et des trucs qui traînent à planter…

Alors que nous avons déjà mis en terre tous les potirons, les aubergines, le basilic, le persil et les quelques fleurs qui se laissaient vivre sous la chaleur…

Donc nous nous consolons à coup de fraises… Oui, il y en a plus dans nos estomacs que dans les barquettes. En même temps, nous ne faisons que des légumes…

Ce sera encore une grosse semaine de plantations, surtout que les choux nous font de grands signes !

Notre rythme sera de planter les céleris, de tailler les tomates, de prendre des force auprès des fraises, de cueillir les courgettes, d’admirer les petits pois (à côté des fraises !), de botteler des carottes (plein, tout plein !) de vérifier la consommation d’eau des fleurs (aussi à côté des fraises…), un petit sauna en serre sous couvert de travailler, d’attendre la pluie et finir par mettre l’enrouleur en place (encore près des fraises !), débarrasser la serre des vers accompagnés de navets, planter des tomates et cueillir les fraises. Encore que la dernière étape, étant principalement à l’intérieur de nous, ne devrait pas être trop longue…

Merveilleuse semaine !

Le panier du 17 mai 2018

14 mai 2018

Nous chassons le céleri pour du fenouil, avec son joli feuillage qui se consomme comme de l’aneth.

Les grands paniers pourront croquer dans les carottes nouvelles et pourquoi pas, caraméliser les navets nouveaux. Donc, nous disions une petite jardinière pour accompagner ces vilains nuages…

 

1 kilo de pommes de terre Charlotte

1 chou pointu

1 radis rouge

1 fenouil botte

1 navet botte

1 carotte botte

2 salades

La gazette du 14 au 18 mai 2018

14 mai 2018

semis radis bio chez sarl renard maraîcher 78690Une semaine passée avec presque pas de temps de vente et la première taille de la première saison de tomate finie ! Des haricots pas tout à fait propres mais en bonne voie. Des concombres à planter, de la terre à préparer pour y mettre les courges. Ensuite, il y aura quelques serres à débarrasser de leurs anciens locataires. Poivrons, aubergines, basilics, persils, céleris raves et fleurs attendent patiemment leur tour de plantation et nous jouons à Tétris pour mettre ce qu’il faut, où il faut… la pluie aussi menace ou le semble en déversant 3 gouttes par 3 gouttes. Quelques épinards traînent et Laure a très envie de faire une petite coupe à la tétragone. Le persil planté en Mars boude et refuse de pousser uniformément. Les navets sont très, très visités (en même temps, presque personne n’aime les navets, mais cela nous fait beaucoup de peine…). Un rat énorme tente d’assiéger l’Institut et nous nous consolons à coup de fraises… cela n’a aucun rapport, mais il faut bien vous narguer… ou trouver une bonne raison d’avoir mal au dos !

Merveilleuse semaine !

Film le cerveau des enfants 17 mai 21 heures

7 mai 2018

Le panier du 3 mai 2018

30 avril 2018

De la verdure pour fêter le printemps (et le retour de la pluie, ce qui donnera envie de faire une potée…) Bientôt les carottes nouvelles… en revanche, de la patience pour les courgettes qui semblent indécises face au temps…

1 kilo de pommes de terre Ditta

1 chou pointu

0.5 kilo d’ oignons

1 botte de radis rouges

1 botte de bettes

1 coulis

1 betterave

3 salades

la gazette du 30 avril au 4 mai 2018

30 avril 2018


Mon neveu, Arthur, 6 ans, aime bien traîner dans nos pattes et les vacances scolaires lui ont donné l’occasion de mieux nous observer.
Tout d’abord, il trouve que les fraises sont bien longues à venir…
Ensuite, il fait comprendre à Carlos que planter de la salade, c’est bien mais que des fraises en plus, ce serait bien mieux. Parce que tout le monde préfère les fraises aux salades…
Enfin, Arthur aime jouer à l’eau et donc arroser est son jeu favori dans la serre. Donc il a remarqué que les plants de tomates commençaient à être grands. Donc il retourne voir Carlos pour lui expliquer qu’au lieu de planter les bébés salades, il ferait mieux de s’occuper des tomates qui ne sont pas si petites que ça… et puis, lui, il préfère les tomates aux salades…
Carlos a réglé le problème des avis d’Arthur en affirmant son statut de Chef.
Arthur est venu me voir, dépité, pour se plaindre qu’on ne prenait pas en compte ses idées… et que les fraises étaient bien longues à arriver dans sa bouche…

Merveilleuse semaine !

Le panier du 26 avril 2018

25 avril 2018


Enfin des épinards et des bettes! Bon, d’accord, c’est en même temps et en plus il y a du chou pointu… manquerait plus que du navet! Peut-être la semaine prochaine… Mais c’est enfin un panier de printemps, tout vert! Ne vous inquiétez pas, il nous reste du céleri rave…

1.5 kilo de pommes de terre charlotte

1 botte de radis rouges

1 betterave

1 bette

1 chou pointu

0.5 kilo d’épinards

2 salades

 

 

 

La Gazette du 23 au 27 avril 2018

25 avril 2018

Depuis 15 jours, tout le monde nous demande si le mauvais temps de février/mars nous a pénalisés. Nous répondons que nous avons 3 à 4 semaines de retard sur les cultures de début de printemps (parce qu’épinards, radis, salades auraient dû être sur nos étalages depuis bien longtemps, sans parler des fraises qui sont croquées dès le 15 avril certaines années !)

Et vendredi, en m’approchant du lilas, surprise ! Il a bien envie d’être à l’heure, lui ! Donc en y regardant bien, Dame Nature, farceuse, a décidé de rattraper son retard et nous met la pression…

Enfin les épinards ont une taille respectable. Enfin les radis nous submergent (peut-être est-ce exagéré, seulement 3 carrés en même temps…) Enfin les choux pointus grossissent ! Et le reste suit. Carlos surveille épinards et oignons sous le voile pour le mois de mai. Les carottes nouvelles arriveront comme prévu au 10 Mai et les pommes de terre, sous la serre, nous font la fête avec leurs jolies feuilles vertes.

Ce n’est pas encore la fête, mais elle s’organise et si le soleil nous fait hésiter entre farniente à l’ombre des pommiers en fleur ou bottelage de radis sous la serre (tropicale à l’heure du zénith, ajouterai-je), il est fort agréable de se faire embarquer par le printemps…

Au passage, et pour que vous reteniez la date, nous organiserons une porte ouverte le samedi 30 Juin en fin de journée…Merveilleuse semaine !