Le panier du 28 juillet 2016

25 juillet 2016

 

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0.8 kilo de tétragones

1 concombre court

0.5 kilo de  tomates

2 kilo de courgettes

1 herbe

1 aubergine

3 salades

La gazette du 25/07 au 29/07/2016

25 juillet 2016

L’été est pour nous un moment particulier (encore plus cette année avec Juin et ses trombes d’eau !)

Vous partez en vacances. Nous partons un peu, les uns derrière les autres. Nous anticipons vos départs. Nous prenons en compte nos envies de farniente…
Le temps s’écoule plus lentement (surtout quand une binette est dans notre main !). Le soleil dore (et parfois crame) notre peau. Vous nous enviez notre bronzage paysan. Nous réfléchissons à éviter les marques du bronzage paysan !

Nous regardons autour de nous. Nous avons des envies d’ailleurs, des envies d’autres choses que nos légumes. Nous regardons kiwis, poules, céréales, réduction des déchets, promotions pour aller en Australie, façon de faire du miel.

Notre tête est là, nos mains aussi, notre cœur un peu plus loin. Il y a tant à faire, tant à voir. Il y a les listes dans notre tête, sur une feuille, sur notre ardoise.

Pas envie de faire plus de légumes. Pas envie de travailler plus. Mais une poule, c’est mignon, non ? Et quelques kiwis ? Bon, nous ne sommes pas prêts pour des framboisiers… Mais peut-être sur la pelouse pour votre venue ou pour les enfants (si les nôtres ne sont pas passés avant !) Et des fleurs pour faire joli, pour rappeler l’enfance, le soleil. Un morceau d’été. Un rêve de notre tête. Pour rester. Pour continuer. Pour aimer l’herbe dans les choux. Pour parfaire notre bronzage. Et avoir d’autres idées…

Bonne semaine…

Le panier du 21 juillet 2016

19 juillet 2016

concombre

1 kilo de tétragones

1 chou rave

1 botte de fenouil

0.5 kilo de tomates

1 radis rose

1 kilo de courgettes

1 herbe

1 salade


 

La gazette du 18/07 au 22/07/2016

19 juillet 2016

concombre

Une semaine loin des champs pour les retrouver un peu changes… Des bonnes et des moins bonnes surprises…
Les moins bonnes sont les tomates qui n’ont pas profité de la chaleur. Tout doucement, le mildiou continue de gagner des pieds. Il colonise, petit à petit. Des haricots qui ne poussent pas, se font manger, bref qui sont absents ! Des courgettes peu vaillantes. Des potirons qui ont disparu sans laisser d’adresse.

Pour les bonnes, nous avons de la tétragone à gogo, des aubergines qui commencent enfin à donner des fruits, des petits poivrons tout verts, du fenouil qui a échappé aux lapins, des petites bettes qui poussent, poussent et du basilic qui ressemble presque à de petits buissons. Du bon, du mauvais. Un peu comme cette année.

Bonne semaine…

Ensemble exigeons que Valérie Pécresse tienne ses engagements de campagne !

13 juillet 2016
Ensemble exigeons que Valérie Pécresse tienne ses engagements de campagne !

SIGNONS LA PÉTITION

Après avoir pris des engagements en faveur de l’agriculture biologique, paysanne et citoyenne à l’occasion de la campagne des élections régionales, Valérie Pécresse, Présidente de la région Île de France, et la nouvelle majorité on voté un budget agricole réduisant drastiquement les capacités d’animation de la bio en Île de France.

Malgré de très nombreuses sollicitations depuis les élections, nous n’avons pu obtenir de réponses à nos demandes d’explications sur ces coupes budgétaires. Ainsi, à travers cette pétition, nous invitons les citoyens soucieux d’une agriculture biologique, paysanne et citoyenne, à rappeler la majorité régionale à ses engagements de campagne.

Amapien-ne-s, paysan-ne-s relayons largement au sein de nos groupes et auprès de nos collègues !

Merci d’indiquer votre groupe AMAP dans le message de soutien.

A très bientôt pour la suite


http://amap-idf.org/

La gazette du 11/07 au 15/07 2016

11 juillet 2016

Cette semaine, alors que le soleil n’était encore qu’une promesse, je regardais une malope (fleur ressemblant au lavaterre), poussée toute seule au milieu des oignons moches. Une tâche rose vif au milieu de fanes jaunes qui annonce une saison très mitigée. J’ai trouvé cette fleur magnifique. Elle ne semblait vivre que pour me rappeler qu’il est essentiel de s’attacher à ces moments parfaits, nous prouvant la beauté de nos vies.

Alors oui, les tomates ont un avenir incertain. Oui, nous n’aurons que du concombre court cet été (grrr !!!!). Oui, ce ne sera pas notre meilleure année. Oui, nous avons vu pire (2012 en occurrence). Oui, beaucoup de légumes seront chers. Oui, nous avons envie de baisser (parfois) les bras pour voir si l’herbe est plus verte ailleurs. Oui, la terre est basse et le soleil nous rend couleuvre.

Au final, il y a du pour et du contre, de la beauté et du désespoir, des envies d’horizon et des travaux terriens, de l’absolu et du détail, des légumes et des ratés,  de la vie et du rire.

Bonne semaine…

Le panier du 7 juillet 2016

4 juillet 2016

 

Lapin qui mange de la salade

0.9 kilo de pommes de terre nouvelles

1 botte d’ oignons

2 courgettes

1 botte de carottes

0.4 kilo de  tétragones

2 salades

La gazette du 04 au 08 juillet 2016

4 juillet 2016

Quelques privilégiés ont pu croquer dans nos tomates ce week-end.

Avec une question : « sont-elles bonnes cette année ? »

Comment vous dire ? Elles sont à la hauteur de notre été… Cela fait sourire.

Il y a de la joie à cueillir, enfin, les premières tomates, mais très rapidement cette joie est  teintée d’amertume. Le mildiou est bien implanté dans la serre et l’épée de Damoclès semble prête à tomber.

Il y a du désarroi face à ces centaines de pieds qui ont tous 4 belles grappes de tomates vertes et dont le destin est suspendu aux lèvres du temps. Nous ne le cacherons pas, bouillie bordelaise et orties sont nos meilleurs atouts. Pour la deuxième fois, nous traitons en serre. Nous faisons sauter les carreaux du tour pour aérer et chasser l’humidité ambiante, encore que le vent a le pouvoir de propager la maladie plus vite. Nous étêtons les pieds parce que 4 grappes sont moins bien que 8, mais mieux que 0.

Tout cela en espérant que le temps se décide enfin à dépasser les 25°C et surtout, surtout que ce crachin, qui vous mouille les os entre deux rayons, s’arrête pour laisser place à… l’été.

Bonne semaine…

Bio’venue à la champignonnière ! article proposé par Gisèle et Myriam

3 juillet 2016

Samedi 18 juin, une visite de la champignonnière qu’ Angel Moioli est en train d’acquérir a été proposée aux référents des différentes AMAP champignons qui s’approvisionnent chez Angel. Je vous propose de lire un extrait du compte rendu rédigé par Myriam Mérametdjian de l’ AMAP du Panier Vanvéen.

« La champignonnière se trouve à Evecquemont, une petite commune collée à Meulan, au-dessus de la Seine. Il ne s’y passe pas grand chose, il n’y a ni marché, ni guère de boutiques, hormis un charcutier, c’est pourquoi la maire de la ville est très intéressée par le projet d’ Angel.
C’était une ancienne carrière de pierre à chaux, à l’étage inférieur, c’était de la pierre de taille. C’est nettement plus grand qu’à Montesson, mais beaucoup moins romantique. Elle s’étend sur 1 km.
Pour le moment, c’est un peu compliqué : pas de chauffage, pas d’aération, les galeries sont froides et humides. Cet été, quand, on l’espère, tout sera signé ( chez le notaire ), il pourra établir des projets, refaire l’électricité, installer une chambre froide, rétablir le chauffage, rendre fonctionnelle cette exploitation qui a été un peu laissée à l’abandon. (car les anciens propriétaires savaient qu’ils allaient s’arrêter).
Lors de la vente directe, Angel devrait fonctionner avec un marchand de légumes et un chocolatier de temps en temps. Par la suite, il mettra en place un laboratoire à l’étage inférieur pour faire des expériences avec de nouvelles variétés, tentera de travailler avec un boulanger pour des pains aux champignons. Les idées ne manquent pas !

Voici quelques photos pour vous montrer le site. »

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En septembre 2016, vous sera donc proposée une adhésion à l’ AMAP champignons pour une campagne de 10 mois de septembre 2016 à juin 2017. Paniers complets ou demi-paniers selon votre choix seront livrés un jeudi soir par mois.
Ce panier sera composé d’ environ 1,5 kg de champignons de Paris, de pleurotes et de shiitakés selon la production d’ Angel pour une valeur de 12 euros. Préparez vos recettes !

28 juin 2016

Fête des AMAP 2016

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