Amap Plaisir des Saveurs

Semaine 23: beau temps à la Saint Marcellin assure le pain et le vin

Semaine 21: avant Saint Servais, point d’été, après Saint Servais, plus de gelée.

Semaine 20: la rosée de Mai fait tout beau ou tout laid

Et n’oubliez pas, 11, 12 et 13 Mai annonce la tendance de l’année! Le temps du 11 représente la saison des foins (juin), le 12 est pour la moisson (juillet/août) et le 13 pour les vendanges…

Alors, les choux fleurs (principalement du romanesco) ont vu la pleine lune et entre le froid qu’ils n’ont pas aimé en poussant (ce qui les a fait venir trop tôt selon nous) et leurs couleurs violettes nous les classons dans la catégorie original (ok, petits et moches) MAIS sont bons… alors plutôt que de mettre plus de pdt, nous les mettons. Pour la quantité de salades diverses, c’est que nous pensons à épurer vos corps en attendant nos radis qu’on espère fortement pour semaine prochaine! Il y aura certainement des changements selon les dispos de chaque légume… parce qu’on est sur la dernière ligne droite de la mâche et elle ne veut pas nous donner son stock exact…

Semaine 12: le temps de Sainte Bénédicte, de tout le printemps les jours édicte

Semaine 11: des fleurs que Mars verra, peu de fruits on mangera…

Semaine 9: et la terre ne tourna plus rond…

Nous finissions par « TOUT VA BIEN ! Et pourvu qu’ça dure ! » pour perdre pied dès le lundi.

Le Grand Chef a oublié de se réveiller pour s’envoler loin de son corps. Au moment où la Nature s’éveille, nous sommes orphelins.

Il nous a jugé assez grands pour nous quitter. Les clés du tracteur nous attendent sur le contact. Le plant de patates arrive. Il ne goûtera pas les tomates 2025 que nous venons de repiquer. Son écriture traîne encore sur des papiers. Son radiateur est sous la caisse. Nous n’entendrons plus parler de ce qu’il ferait différemment. Nos succès seront son enseignement et nos bêtises seront nos fautes. Il y aura moins d’erreur sur les tickets. Et moins de papotage à la remballe. Juste un grand vide.

Alors nous, tes orphelins, te souhaitons de traîner tes fesses partout comme tu n’as jamais pu le faire.

Semaine 9: l’éveil de la nature

A peine quelques bains de soleil que Miss Météo annonce des larmes. Mais ne boudons pas notre plaisir. Cette semaine était assez dévêtu dans les serres, oiseaux en prime pour l’ambiance. Les feuilles revivent. Même une abeille se baladait. Et les chevreuils valident nos cœurs d’épinard et les choux fleurs. Bref, la nature s’éveille, nous profitons de la lumière et adorons continuer à biner nos bébés. Certes, les poireaux commencent à nous dire qu’un hiver les pieds dans l’eau, c’était trop, mais les p’tits nouveaux sont motivés et TOUT VA BIEN !

Et pourvu qu’ça dure !

Semaine 8: la fin de la pluie…????

Ô rage, Ô désespoir, Ô eau ennemie… encore 15 mm inutile, même si les oiseaux, chantant à tue-tête, semblent croire au printemps !

La météo nous ment, nous le savons, nous pestons, et pourtant nous sommes accrochés à ses lèvres.

Les carottes sont (super) propres. Nous encourageons l’herbe à nous occuper (dans le champ) car il y a plein de choses à ranger.

Les radis rouge germent sous leur couverture. Les petits pois aussi. L’horizon est souvent blanc et un article nous informait que la présence du soleil n’excédait pas 3 jours d’affilé depuis octobre 2023. Certainement la raison du boudage de nos légumes (et de nous) et du fait qu’ils ne bougent pas une feuille.

Heureusement, nos poulettes arrivent cette semaine pour mettre un peu d’animation…

Et nous vous en souhaitons plein cette semaine (et des sourires aussi…)

Semaine 7 : savoir se contenter de peu…

Les larmes célestes sont remplacées par un horizon blanc où seul le chant des oiseaux nous parvient. Nos terres continuent de se vider et nos semis sont très timides. Nous regardons le brouillard qui nous entoure et sommes indécis sur la marche à suivre. Quelques petits pois ont tout de même été semés. Une aventure hasardeuse cette année. Même l’herbe ne semble pas décidée. Quelques brins de mouron au milieu des carottes. Les épinards ne bougent pas une feuille. Les bettes se font rogner consciencieusement chaque semaine. Seule la mâche vit sa meilleure vie.

Et nous, nous hésitons sur le bord : avancer ou pas ? Pour le moment, nous nous cramponnons…

Ne lâchez rien !